Redigerer Castres (avsnitt)

== Severdigheter ==
[[Fil:Cathedrale de Castres.JPG|thumb|Saint Benoît-kirka i Castres]]
[[Fil:(Castres) Hôtel de Nayrac vu de la place Jean Pierre Gabarrou.jpg|thumb|[[Renessansen|Renessanse]]bygningen ''Hôtel de Nayrac'']]

Castres deles fra nord til sør av elva [[Agout]]. Langs elva står rekker av gamle hus som er bygget delvis ute i selve elva.
[[Katedralen i Castres|Saint Benoît-kirka]], som en gang var katedral i Castres, og som fortsatt er den viktigste kirka i Castres, ble bygget på 1600- og 1700-tallet. Det tidligere biskopspalasset brukes idag som rådhus. Det ble tegnet på 1600-tallet av [[Jules Hardouin-Mansart]], arkitekten bak [[Versailles-palasset|Versailles]], og med hageanlegg designet av [[André Le Nôtre]], som også sto bak hagene i Versailles. Det [[Romansk arkitektur|romanske]] tårnet ved siden av det (''Tour Saint Benoît'') er det eneste gjenværende del av det tidligere benediktiner-klosteret på stedet. Byen har også noen gamle herregårder fra 1500- og 1600-tallet, herunder ''Hôtel de Nayrac'' fra [[renessansen]].

Castres har et kjent [[Francisco Goya|Goya]]-museum, etablert i 1840, som inneholder den største samlingen av spanske malerier i Frankrike. Et Jaurès-museum ble også åpnet i 1954, i huset hvor [[Jean Jaurès]] ble født i 1859.