Redigerer Økosystemtjenester (avsnitt)

==== Skogprodukter ====
[[Fil:Bruderwald Höfen Holztransporter beim Aufladen P8053757.jpg|mini|Opplasting av tømmer i Bruderwald, Bamberg, Tyskland. {{byline|Reinhold Möller}}]]

Skog sørger for en stor variasjon av treprodukter, som rundvirke, trelast, tremasse og papir.<ref>{{Kilde bok|tittel=Global Forest Resources Assessment 2020 – Main report|utgiver=FAO|isbn=978-92-5-132974-0|utgivelsessted=Rome|doi=10.4060/ca9825en}}</ref> Den raskeste veksten i skognæringen har skjedd i Asia–Stillehavet, Nord-Amerika og Europa, sannsynligvis på grunn av økonomisk vekst i disse områdene.<ref>{{Cite book |url=http://www.fao.org/documents/card/en/c/ca7415en |title=Global forest products facts and figures 2018 |publisher=FAO |year=2019|besøksdato=2024-07-04}}</ref> Over 40 % av EUs landareal er dekket av skog. Skogområder har vokst på grunn av planting med omtrent 0,4 % per år de siste tiårene. I [[Den europeiske union|EU]] høstes bare 60 % av den årlige tilveksten i skogen.<ref name=":158">{{Kilde www|url=https://www.eib.org/en/stories/ecosystem-service-nature|tittel=What is an ecosystem service?|besøksdato=5. juli 2024 }}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.europarl.europa.eu/factsheets/en/sheet/105/the-european-union-and-forests|tittel=The European Union and forests {{!}} Fact Sheets on the European Union {{!}} European Parliament|besøksdato=5. juli 2024}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://ec.europa.eu/eurostat/web/products-eurostat-news/-/edn-20180321-1|tittel=Over 40% of the EU covered with forests|besøksdato=5. juli 2024}}</ref>

Skoger gir også andre produkter enn trevirke, som fôr, aromatiske og medisinske planter og mat. På verdensbasis er rundt 1 milliard mennesker til en viss grad avhengig av kjøtt fra ville dyr, spiselige insekter, planter, sopp og fisk, som ofte inneholder høye nivåer av viktige mikronæringsstoffer. Verdien av mat fra skog er ikke begrenset bare til lav- og mellominntektsland; mer enn 100 millioner mennesker i EU spiser regelmessig mat i form av ville dyr. Omtrent 2,4 milliarder mennesker, både i urbane strøk og på landet, bruker trebasert energi til matlaging.<ref name=":1">{{Kilde bok|tittel=The State of the World's Forests 2020. Forests, biodiversity and people – In brief|utgiver=FAO & UNEP|isbn=978-92-5-132707-4|utgivelsessted=Rome|doi=10.4060/ca8985en}}</ref>