Redigerer Tamhøns (avsnitt)

== Hønseraser ==
{{utdypende|Hønseraser}}
Det eksisterer ingen oppdatert liste over hønerasene i verden, fordi det stadig kommer til nye raser, mens gamle dør ut. I produksjon brukes dessuten ofte blandingshøns, såkalte verpehybrider.

Den vanligste måten å dele inn høner på er som ''tunge raser'' (kjøttraser), ''lette raser'' (verperaser), og ''urdverger'' (dverghøns). Tunge raser er ofte gode [[kjøtt]]dyr, de verper middels bra til dårlig, men har god rugelyst og er normalt rolige, føyelige og lette å temme. Lette raser er gode verpehøner som sjelden ruger, og de har livlig temperament og kan oppleves som skvetne og redde. De vokser fort og er gode produksjonsdyr. Urdverger er småvokste (dverghøns) hønseraser som ikke eksisterer i store varianter.

I hønseindustrien anvendes også såkalte verpehybrider, som blant annet er avlet fram av [[leghorn]] for at de skal legge maksimalt med egg med minimal fôring. I dag brukes [[shaver]], [[hy-line]] og [[lohman]]. Tidligere var [[norbird]], [[hisex]] og [[isa-høns]] vanlig på hønseriene.

Idag er det bare to [[klekkeri]] for verpehøns igjen i Norge, begge lokalisert på [[Jæren]]: [[Børge Undheim AS]] og Steinsland & Co.

<gallery>
Fil:Bantam_Rooster.jpg|Fofbefjæret (Mille Fleur) hane
Fil:Barred_Plymouth_Rock_Rooster_2.jpg|Plymouth rock hane
Fil:Rooster04 adjusted.jpg|Hane
Fil:Scotland rooster.jpg|Skotsk Hane (Scotland rooster)
</gallery>