Redigerer Ovn (avsnitt)

== Moderne ovnstyper i husholdning ==

=== Varmeovner ===
==== Brenselovn ====
En brenselovn er ofte laget for å brenne ved, men kan også være laget for å brenne olje, kull, koks og/eller pellets.

Nyere såkalte «rentbrennende» vedovner er mer miljøvennlige vedovner som har høyere virkningsgrad (avgir mer varme) og forurenser mindre. Disse ovnene er mer effektive og slipper ut mindre farlige gasser, med opp mot 85% effektitet på noen av ovnene. Disse ovnene har eget brennkammer, og kommer med primær- og sekunderspjeld for regulering. Under opptenning skal både primær og sekundærspjeld være helt åpne. Under normal fyring skal nederste spjeld være helt lukket, og man regulerer fyringen med spjeldet til forbrenningskammeret. For best virkningsgrad er det er viktig at veden hele tiden brenner med synlige flammer.

Korrekt bruk av vedovn fører til mindre sot, og dermed mindre risiko for pipebrann.<ref>[https://www.feiermester.org/privat/riktig-fyring/ Riktig fyring • Feiermesternes Landsforening]</ref> Fuktig ved fører til lite varme og mye sot, og sotet kan igjen føre til pipebrann. For å oppnå høy virkningsgrad er det viktig med passelig tørr ved, riktig opptenning og riktig videre fyring med mest mulig fullstendig forbrenning.

For mest mulig effektiv opptenning i nyere ovner med forbrenningskammer anbefales det å fyre fra toppen,<ref>[https://www.nrk.no/nordland/slik-fyrer-du-riktig-i-peisen-1.11485691 Slik fyrer du riktig i peisen – NRK Nordland – Lokale nyheter, TV og radio]</ref> i motsetning til nederst som i gamle dager.{{trenger referanse}} Ifølge [[SINTEF]] kan riktig opptenning redusere utslipp av skadelige gasser med opptil 80% under opptenningsfasen.<ref>[https://www.sintef.no/siste-nytt/slik-fyrer-du-riktig/ Slik fyrer du riktig - SINTEF]</ref> Med nyere ovner anbefales det å bygge bålet med tørre vedkubber liggende flatt nederst, og med opptenningsved og eventuelt tennbriketter liggende flatt øverst. Bålet tennes så fra toppen for at brennkammeret med luftehullene skal varmes opp, hvilket skaper god trekk i ovnsrørene og pipen. Dette gir mer oksygen til flammene og dertil bedre forbrenning. Flammene i forbrenningskammeret vil også antenne gasser fra kubbene nederst som ikke allerede har antent, og dermed sørge for at disse ikke kondenserer og blir til sot i pipen. Opptenningsbrikettene kan være med på å sikre rask nok opptenning av opptenningsveden og dermed minst mulig røyk i opptenningsfasen. Til motsetning vil en langsom opptenning med lav temperatur føre til ufullstendig forbrenning. Det er viktig at ovnen får nok luft fra rommet, spesielt under oppfyring. Kjøkkenvifte og ventilasjonsanlegg kan skape et undertrykk i rommet slik at det ikke kommer nok luftstrøm inn i ovnen, og dermed reduserer trekken i pipa. Det anbefales derfor å åpne lufteventiler i rommet samt sette stuedører på gløtt inntil det brenner godt i ovnen. Når ovnen er god og varm (etter omtrent 15 minutter) kan man skru igjen lufteventilene i rommet.

<gallery>
Ovn ved Embretsseter i Hurdal.JPG|En eldre vedovn i Norge.
Jøtul and Kværner woodstove foundry.jpg|Ovstypen Jøtul F 602 ble designet på 1930-tallet, og var lenge en bestselger.
Tiracamino Gemi.JPG|En pipevifte utviklet for å gi mer trekk i pipen og dermed bedre forbrenning.
</gallery>

==== Elektrisk ====
Det finnes i dag flere typer:
* '''Stråle-ovn''' som varmer med stråling. Består som regel av en gløde-tråd med en reflektor bak. Lite brukt i private hjem de siste årene. Brukes nå mest som terrasse-varmere f.eks på røyke-områder ifm utesteder.<ref>{{Kilde www|url=https://ildstedet.no/inspirasjon/strale-eller-konveksjonsvarme|tittel=Forskjellen på stråle- og konveksjonsvarme|besøksdato=10. mars 2021|forlag=Ildstedet}}</ref>
* '''Oljefylt ovn''' – Et elektrisk element varmer opp et oljefylt element hvis luft sirkulerer rundt og varmer lufta rundt den.<ref>{{Kilde www|url=https://www.elkjop.no/cms/oljeovner-elkjop/oljeovn-slik-bruker-du-den-pa-en-trygg-mate/|tittel=Oljeovn - slik bruker du den på en trygg måte|besøksdato=10. mars 2021|forlag=Elkjøp Nordic}}</ref>
* '''Panel-ovn''' forholdsvis tynn veggmontert ovn som varmer både ved stråling og sirkulasjon rundt elementet.<ref>{{Kilde www|url=https://www.produkteksperter.no/panelovn/|tittel=Generell informasjon om panel ovner|besøksdato=10. mars 2021|forlag=Altfordeg}}</ref>

Det vanlige å bruke i hus nå er en termostatovn som regulerer varmen selv. Det finnes automatiske og manuelle termostatovner. Den atutomatiske skrur seg ned om natten for å spare strøm, denne har en slags «smarthus»-funksjon. En manuell termostatovn gir derimot statisk varme og regulerer seg ikke automatisk. Hvis rommet er godt isolert, lønner det seg å holde temperaturen på et jevnt behagelig nivå hele tiden. Hvis du skrur en manuell termostat opp og ned vil termostaten bli «forvirret» og avgi mer varme en nødvendig.{{trenger referanse}}

<gallery>
Oil Heater 5293.jpg|Elektrisk [[oljeovn]].
</gallery>

==== Fjernvarme ====
En ''radiator'' er et varmeelement som varmer både ved stråling og sirkulasjon rundt elementet. Varmen hentes fra sirkulert vann som igjen kan være oppvarmet av f.eks strøm, ved/pellets eller fossilt brennstoff.

<gallery>
A Houseplant Makes it A Home (8956596592).jpg|En radiator som leverer varme fra sirkulert varmtvann.
</gallery>

=== Stekeovn ===
{{hoved|Komfyr}}
Stekeovn til [[bakverk]] og matlaging var vanlig i [[Induskulturen]] for flere tusen år siden. Ovnene ble da laget av leire, og, som illustrasjonen viser, kunne de bli svært forseggjorte. Utviklingen har gitt flere varianter, men strålevarmeprinsippet er beholdt.

Stekeovn brukes fortsatt for å bake brød og andre bakervarer, samt steke andre [[mat]]varer som [[pizza]]. Kan være drevet av [[elektrisitet|strøm]], ved/[[pellets]] eller [[fossilt brennstoff]] som [[gass]].

En stekeovn kan i nødstilfeller benyttes til å varme opp huset ved å la ovnen stå på med ovnsluken åpen, men frarådes i utgangspunktet ettersom det kan skade varmeelementene.{{trenger referanse}}

<gallery>
Grepa HGKW075.jpg|Elektrisk [[komfyr]] med stekeplate på toppen og med stekeovn nede.
</gallery>

=== Mikrobølgeovn ===
'''[[Mikrobølgeovn]]''' varmer opp vann-molekylene i mat ved hjelp av mikrobølger. Ble utviklet fra radar-teknologien.<ref>{{Kilde oppslagsverk|tittel=mikrobølgeovn|url=http://snl.no/mikrob%C3%B8lgeovn|oppslagsverk=Store norske leksikon|dato=2018-07-05|besøksdato=2021-03-10|språk=nb|fornavn=Grethe|etternavn=Wibetoe}}</ref>

<gallery>
Magic Chef MCD790SW microwave front.JPG|Mikrobølgeovn.
</gallery>