Redigerer Smultringmodellen (avsnitt)

== Den virkelige verdens økonomi i et smultringperspektiv ==
[[Fil:Doughnut-transgressing.jpg|thumb|Figur 2 Smultring-malen anvendt på Jorden som helhet, med avvik vist i rødt.]]
Kate Raworth har forklart at smultringøkonomien er basert på forutsetningen om at «Menneskehetens utfordring for det 21. århundre er å dekke alles behov innenfor planetens evne. Med andre ord, for å sikre at ingen kommer til kort med livets nødvendigheter (fra mat og bolig til helsetjenester og politisk stemme), samtidig som at vi sørger for at vi kollektivt ikke overskrider vårt press på Jordens livsoppstøttende systemer, som vi i utgangspunktet er avhengige av − slik som et stabilt klima, fruktbar jord og et beskyttende ozonlag. Smultringen av sosiale og planetære grenser er en ny ramme for denne utfordringen, og den fungerer som et kompass for menneskelig fremgang i dette århundret.» <ref>{{Cite web |last=Raworth |first=Kate |author-link=Kate Raworth |url=https://www.kateraworth.com/doughnut/ |title = What on Earth is the Doughnut?…|date = 28. april 2013 |website=Kate Raworth}}</ref>

Raworth har uttalt at «betydelig BNP-vekst er svært nødvendig» for at lav- og mellominntektsland skal kunne nå målene for det sosiale grunnlaget for sine innbyggere.<ref name=TIME_1 >{{kilde www | url=https://time.com/5930093/amsterdam-doughnut-economics/ | tittel=Amsterdam Is Embracing a Radical New Economic Theory to Help Save the Environment. Could It Also Replace Capitalism? | språk=en | forfatter =Ciara Nugent | utgiver=[[Time (magazine)|Time]] | dato= 22. januar 2021 | sitat=In fact, the doughnut model doesn't proscribe all economic growth or development. In her book, Raworth acknowledges that for low- and middle-income countries to climb above the doughnut's social foundation, 'significant GDP growth is very much needed.' But that economic growth needs to be viewed as a means to reach social goals within ecological limits, she says, and not as an indicator of success in itself, or a goal for rich countries. ... Still, some economists are skeptical of the idealism. In his 2018 review of Raworth's book, Branko Milanovic, a scholar at CUNY's Stone Center on Socio-Economic Inequality, says for the doughnut to take off, humans would need to 'magically' become 'indifferent to how well we do compared to others, and not really care about wealth and income.' }}</ref>

Med støtte i studier av natur og økonomi har Raworth kartlagt de pågående manglene<ref>{{Cite book|last=Stiglitz, Joseph E.|title=Report by the Commission on the Measurement of Economic Performance and Social Progress|date=c. 2009|oclc=837677596}}</ref> og overskridelsene,<ref>{{Cite book|last=World Wide Fund for Nature.|title=Living planet report.|publisher=WWF-World Wildlife Fund for Nature|oclc=271397636}}</ref><ref>{{Cite journal|last=Berger|first=A.|s2cid=128923481|date=2002-08-23|title=Climate: An Exceptionally Long Interglacial Ahead?|journal=Science|volume=297|issue=5585|pages=1287–1288|doi=10.1126/science.1076120|pmid=12193773|issn=0036-8075}}</ref><ref>{{Citation|last1=Young|first1=Oran R.|title=The Earth System: Sustaining Planetary Life-Support Systems|date=2009|work=Principles of Ecosystem Stewardship|pages=295–315|publisher=Springer New York|isbn=978-0-387-73032-5|last2=Steffen|first2=Will|doi=10.1007/978-0-387-73033-2_14|hdl=1885/35678|hdl-access=free}}</ref> som illustrert i figur 2.

Smultring-rammeverket har blitt brukt til å kartlegge avgrenset sosial og miljømessig ytelse i Kina (Erhaisjøens vassdragsområde),<ref>{{Cite journal|last1=Cooper|first1=Gregory S.|last2=Dearing|first2=John A.|date=februar 2019|title=Modelling future safe and just operating spaces in regional social-ecological systems|journal=Science of the Total Environment|volume=651|issue=Pt 2|pages=2105–2117|doi=10.1016/j.scitotenv.2018.10.118|bibcode=2019ScTEn.651.2105C|issn=0048-9697|doi-access=free}}</ref> Skottland,<ref>Sayers, M. and Trebeck, K. (2014) ''The Scottish Doughnut: a safe and just operating space for Scotland''. Oxford: Oxfam GB.</ref> Wales,<ref>Sayers, M. and Trebeck, K. (2015) ''The Welsh Doughnut: a framework for environmental sustainability and social justice''. Oxford: Oxfam GB.</ref> Storbritannia,<ref>Sayers, M. and Trebeck, K. (2015) ''The UK Doughnut: a framework for environmental sustainability and social justice''. Oxford: Oxfam GB.</ref> Sør-Afrika,<ref>Cole, M. (2015) ''Is South Africa Operating in a Safe and Just Space? Using the Doughnut model to explore environmental sustainability and social justice.'' Oxford: Oxfam GB.</ref> og Nederland,<ref>{{Cite web|url=https://www.kateraworth.com/wp/wp-content/uploads/2020/04/20200406-AMS-portrait-EN-Single-page-web-420x210mm.pdf|title=The Amsterdam City Donut: a tool for transformative action.|date=2020|website=kateraworth.com}}</ref>. Et studie fra 2018 sammenlignet 150 nasjoner ved hjelp av smultringmodellen.<ref>{{Cite journal |author1=Daniel W. O'Neill |author2=Andrew L. Fanning |author3=William F. Lamb |author4=[[Julia Steinberger]] |s2cid=169679920 |date=februar 2018 |title=A good life for all within planetary boundaries |journal=Nature Sustainability |volume=1 |issue=2 |pages=88–95 |doi=10.1038/s41893-018-0021-4 |issn=2398-9629 |url=http://eprints.whiterose.ac.uk/127264/1/GoodLifeWithinPB_AuthorAcceptedVersion.pdf}}</ref>

I 2020 ble Kate Raworth invitert til å delta i Amsterdam kommunes økonomiplanlegging.<ref>{{Cite web |url=https://www.kateraworth.com/2020/04/08/amsterdam-city-doughnut/|title=Introducing the Amsterdam City Doughnut|last=Raworth|first=Kate |author-link=Kate Raworth |date=8. april 2020|website=Kate Raworth}}</ref>

I 2021 har organisasjonen [[Spire (organisasjon)|Spire]] anbefalt smultringmodellen for sine analyser.<ref>{{kilde www |url=https://www.spireorg.no/nyhetsarkiv/hvor-kan-smultringen-ta-oss |tittel= Hvor kan smultringen ta oss? |dato=12. april 2021}}</ref><ref>{{kilde www |url=http://www.rorg.no/Artikler/3655.html |tittel=Perspektivmeldingen - et krafttak for FNs bærekraftsmål? |utgiver=[[RORG-samarbeidet]] |dato=23. februar 2021}}</ref>

[[Miljøpartiet De Grønne]] har i arbeidsprogrammet 2021-2025 vedtatt at smultringmodellen skal være styrende for [[statsbudsjettet]].<ref>{{kilde www |url=https://www.mdg.no/partiprogram_og_dybdeinformasjon |tittel=Arbeidsprogram 2021 - 2025, bokmål |utgiver=[[Miljøpartiet De Grønne]]| side=37 |besøksdato=29. september 2021}}</ref>