Redigerer Mynteslekta (avsnitt)

== Innhold og bruk==

De fleste artene i mynteslekta, kan en [[destillasjon|destillere]] ut [[eteriske oljer]]. Noen stoffer i denne oljen fordamper lett, og har ofte en veldig sterk aroma. Eteriske oljer kan være farlige å bruke [[innvortes]] eller på hud i store mengder i ren form. De bør alltid blandes ut i andre oljer. Disse eteriske oljene inneholder mange forskjellige stoffer. [[Terpen]]ene [[mentol]] (50% hos peppermynte) er en gjenganger hos de fleste av artene. Ellers har en [[menton]], [[limonen]] (sitronaroma), [[fellandren]], [[cineol]], [[pinen]], [[karvon]], [[dihydrocarveulacetat]], [[dihydrocumminolacetat]] og mange fler. Poleiemynte anses som giftig og bør derfor ikke brukes under noen omstendigheter. Denne inneholder det giftige stoffet [[pulegon]], inneholdet er opptil 80% av plantens eteriske olje. Det ble i gamle dager rapportert dødelige forgiftninger av poleiemynte. Da den virker [[abort]]fremkallende og noen ble overdoserte. Symptomene er kvelningsfornemmelser, oppkast, pustebesvær, økt blodtrykk, lammelser og minsket vannlating. Alvorligere symptomer er stoffskifteforstyrrelser, leverskader og en eventuelt død kommer av lammelse av åndedrettet.

=== Nærings og nytelsesmidler===

Myntene er [[aroma]]tiske [[urter]], og brukes i stor utstrekning som smakstilsetninger i en lang rekke [[legemidler]] og nærings- og nytelsesmidler, for eksempel forskjellige [[godteri]]er, [[tannkrem]]er, [[krydder]], [[likør]]er, [[parfyme]]r, [[te]]blandinger (ferske eller tørkede blader) og [[tobakk]] (da særlig mentol) osv.

=== Medisinsk bruk===

I dag blir arter i mynteslekta mest brukt næringsmiddelindustrien, som nevnt ovenfor. Også i [[kosmetikk]]bransjen er dem i bruk. Da oftest som ekstrakt eller tilsetning av eterisk olje. Mens noen myntearter kan brukes også [[medisin]]sk. De har blant annet den egenskapen at de øker utskillelsen av fordøyelsesvæsker da spesielt [[galle]]. [[Mentol]] virker [[antiseptisk]], avkjølende og rensende for hud og slimhinner. Den er således også slimløsende og urindrivende. Den kan brukes på lette betennelser og dårlig appetitt. Artene i mynteslekta skal også virke lindrende på nervesmerter og virke krampeløsende. De kan med fordel brukes ved [[forkjølelse]] og [[influensa]]. Mentolen øker tåreproduksjonen, som igjen hjelper til med å løse opp slim i nese og svelg. De kan også brukes ved magesmerter, og har blant annet en bevist betydelig symptomlindrende effekt ved irritabelt tarmsyndrom.<ref name="vondt">[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23416804 «Efficacy of Peppermint oil in diarrhea predominant IBS - a double blind randomized placebo - controlled study»], ''Pubmed''. Besøkt 7. juli 2013.</ref> Den kan også motvirke kvalme ved de virker med sin friske smak og krampeløsende virkning. Huden blir også irritert av eteriske oljer av arter i mynteslekta. Blodgjennomstrømningen øker av påsmøring av produkter, som inneholder eterisk olje eller dens innholdstoffer, og kan være til hjelp for å lindre en del støle og stive muskler.