Redigerer Italiensk vin (avsnitt)

=== Veneto ===
[[Veneto]], i Nord-Italia. I området Veneto er det rød [[Valpolicella]] som er mest kjent (inkludert [[Amarone]]), hvit [[Soave]] og musserende [[Prosecco]]. Her lages det vin av druen [[Corvina]] som hoveddrue, gjerne blandet med druene [[Rondinella]] og [[Molinara (vinrue)|Molinara]]. Disse vinene er lette og saftige. Det produseres også fyldige og kraftigere viner her. [[Ripasso]] er en teknikk som brukes i Valpolicella Ripasso DOC der en vanlig Valpolicella får andre gangs gjæring sammen med gjæringsrestene fra produksjon av Amarone eller [[Recioto]], begge DOCG.