Redigerer Portugal (avsnitt)

=== Mat og drikke ===
{{Se også|Portugisisk vin}}

Det portugisiske kjøkken er i stor grad basert på [[fisk]] og annen [[sjømat]].<ref>[[#Champion|Champion (1998)]] s. 26</ref> Hver portugiser spiser årlig ca. 58,5 kg sjømat, noe som er høyest i Europa.<ref name="CULTURAS MARINHAS" /> Den mest kjente portugisiske fiskeretten er [[bacalao]], basert på [[klippfisk]]. Portugiserne spiser i gjennomsnitt 8 kg torsk i året (noe som trolig er mest i verden).<ref>[[#Champion|Champion (1998)]] s. 26</ref> Andre kjente portugisiske retter er [[cozido]], [[tripas]] og [[carne de porco à alentejana]]. Kjente portugisiske oster omfatter blant annet [[Queijo Serra da Estrela]], [[Queijo de Castelo Branco]], [[Queijo São Jorge]] og [[Queijo de Nisa]].

Portugal har lange vintradisjoner, og allerede i [[middelalderen]] eksporterte portugiserne i stor stil til [[England]].{{tr}} Taylors portvinshus i [[Villa Nova de Gaia]] ble grunnlagt i 1692 og er landets eldste. Engelske selskaper har dominert portvinsbransjen i mange hundre år, en bransje de også var å utvikle.<ref>[[#Champion|Champion (1998)]] s. 8-9</ref> England ga på 1600-tallet Portugal enerett til salg av vin i England.<ref name="latinsk" /> Portugal verdens femte største vineksportør målt i volum.{{tr}} Av [[Portugisisk vin|portugisiske viner]] er kanskje [[portvin]]en best kjent, ved siden av [[Madeira (vin)|Madeira]] og [[Vinho Verde]].