Redigerer Stekebrett (avsnitt)

=== Hjemmekomfyr-brett ===
Størrelser på stekebrett til hjemmebruk er lite standardiserte, og det finnes svært mange ulike størrelser. Bredden på hyllen inni ovnen er det viktigste målet. Det går som regel an å bruke et brett som er kortere i dybden enn hyllen til ovnen. Det går også av og til an å bruke et brett som er noen få centimeter lengre i dybden enn ovnen. I bredden kan derimot brettet kun avvike litt fra målene på ovnshyllene før stekebrettet enten ikke har nok plass til å komme inn i ovnen eller blir for smal slik at det faller ned mellom ovnshyllene. For eksempel vil et brett som er bare er 10&nbsp;mm smalere enn tiltenkt som regel falle ned.{{trenger referanse}} Ovnshyller i hjemmekomfyrer er som regel mellom 425&nbsp;mm til 465&nbsp;mm brede. Noen vanlige brettstørrelser kan leses fra listen under:

{| class="wikitable mw-collapsed mw-collapsible mw-collapsed"
|+ Eksempler på stekebrettstørrelser til forbrukere
|-
! Bredde (mm)
! Dybde (mm)
!Areal (cm²)
![[Sideforhold|Side-forhold]]
! Produsenter
|-
|''297''
|''210''
|''624''
|''1.41:1''
|''[[A4-papir]] (for referanse)''
|-
|354
|325
|1151
|1.09:1
|[[Gastronorm]] GN 2/3. Vanlig på [[kombidampovn]]er til forbrukere.
|-
|400
|300
|1200
|1.33:1
|[[Eurokasse]] 400 × 300&nbsp;mm (1/8 av [[europall]])
|-
|405
|395
|1600
|1.03:1
|Enkelte modeller fra: Balay, Bosch, Neff, Pitsos, Siemens
|-
|''420''
|''297''
|''1247''
|''1.41:1''
|''[[A3-papir]] (for referanse)''
|-
|426
|360
|1534
|1.18:1
|Enkelte modeller fra: Electrolux, AEG, Voss, Ikea og Husqvarna
|-
|425
|370
|1573
|1.15:1
|'''Svært vanlig'''. Passer enkelte modeller fra: AEG, AEG Electrolux, Arthur Martin, Atag , Balay, Blaupunkt, Bosch, Constructa, Corbero, Curtiss, Electra, Electrolux, Elektro Helios, Elektron, Essential, Faure, Far, Horn, Husqvarna, Husqvarna Electrolux, IEE, Ikea, John Lewis, Juno, Juno Electrolux, Junker, King, Koenic, Leonard, Lloyds, Lux, Moffat, Neue, Novamatic, Parkinson Cowan, Philco, Pitsos, Privileg, Profilo, Progress, Rex, Rex Electrolux, Rondo, Rosenlew, Siemens, Tricity, Viva, Zanker, Zanussi, Zanussi Electrolux, Zoppas.
|-
|429
|363
|1557
|1.18:1
|Enkelte modeller fra: Bosch, Neff, Siemens.
|-
|430
|365
|1570
|1.18:1
|Enkelte modeller fra: Bosch, Neff, Siemens, Tecnik.
|-
|435
|375
|1631
|1.16:1
|Enkelte modeller fra: Bosch, Neff, Pitsos, Siemens.
|-
|440
|380
|1672
|1.16:1
|Enkelte modeller fra: Balay, Bosch, Constructa, Neff, Siemens.
|-
| rowspan="4" |441
|345
|1521
|1.28:1
|Enkelte modeller fra: Balay, Bosch, Küppersbusch, Neff, Siemens.
|-
|346
|1526
|1.27:1
|Enkelte modeller fra: Balay, Bosch, Junker, Profilo, Siemens, Viva.
|-
|350
|1544
|1.26:1
|Enkelte modeller fra: Balay, Bosch, Küppersbusch, Neff, Siemens.
|-
|370
|1632
|1.19:1
|Enkelte modeller fra: Balay, Blaupunk, Bosch, Constructa, Gaggenau, Junker, Koenic, Neff, Profilo, Siemens, Tecnik, Viva.
|-
|442
|370
|1635
|1.19:1
|Enkelte modeller fra: Bosch, Blaupunkt, Constructa, Gaggenau, Junker, Koenic, Neff, Profilo, Siemens, Tecnik, Viva.
|-
|447
|387
|1730
|1.16:1
|Enkelte modeller fra: Ikea, Whirlpool.
|-
| rowspan="2" |450
|370
|1665
|1.22:1
|Enkelte modeller fra: Bosch, Constructa, Neff, Siemens.
|-
|375
|1688
|1.20:1
|Enkelte modeller fra: Bosch, Constructa, Neff, Siemens, Tecnik, Whirlpool.
|-
|452
|378
|1709
|1.20:1
|Enkelte modeller fra: Bosch, Gaggenau, Junker, Neff, Siemens.
|-
| rowspan="2" |455
|375
|1706
|1.21:1
|Enkelte modeller fra: Balay, Bosch, Constructa, Gaggenau, Junker, Neff, Profilo, Siemens, Ufesa, Viva.
|-
|385
|1752
|1.18:1
|Enkelte modeller fra: Balay, Bosch, Constructa, Neff, Pitsos, Siemens.
|-
|456
|308
|1404
|1.48:1
|Enkelte modeller fra: Bosch, Gaggenau, Neff, Siemens. 
|-
|457
|360
|1645
|1.27:1
|Enkelte modeller fra: Balay, Bosch, Neff, Siemens.
|-
|459
|400
|1836
|1.15:1
|Enkelte modeller fra: Balay, Bosch, Siemens.
|-
| rowspan="2" |465
|345
|1604
|1.35:1
|Enkelte modeller fra: Balay, Blaupunkt, Bosch, Constructa, Junker, Lynx, Neff, Pitsos, Profilo, Siemens, Tecnik, Viva.
|-
|375
|1744
|1.24:1
|Enkelte modeller fra: Balay, Bosch, Constructa, Coldex, Neff, Junker, Neff, Pitsos, Profilo, Siemens, Tecnik.
|-
|466
|385
|1794
|1.21:1
|Enkelte modeller fra: AEG, AEG Electrolux, Atag, Electrolux, Electro Helios, Husqvarna Electrolux, Ikea, John Lewis, Juno, Küppersbusch, Lamona, Philco, Progress, Rex Electrolux, Rosenlew, Tiba, Voss, Voss Electrolux, Zanussi.
|-
|476
|366
|1742
|1.30:1
|Enkelte modeller fra: Ikea, Whirlpool.
|-
|530
|325
|1723
|1.63:1
|''([[Gastronorm]] GN 1/1. Vanlig på [[kombidampovn]]er til profesjonell bruk.)''
|-
|530
|370
|1961
|1.43:1
|Euronorm EN-1/1 serveringsbrett
|-
|530
|375
|2041
|1.38:1
|VESKA-brett (''Verband schweizerischer Krankenanstalten''), brett brukt for å distribuere mat, særlig på sveitsiske sykehus<ref>{{Kilde www|url=https://www.comcater.com.au/wp-content/uploads/PSUH-2-26-Instruction-Manual-91346811-Rev-A1.pdf|tittel=VESKA standard: Trays as per the VESKA standard are items used for distributing food in hospitals, principally in Switzerland; they measure 20.87 x 14.76'' (530x375 mm)|besøksdato=|forfattere=|dato=|forlag=|sitat=|arkiv-dato=2021-04-08|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20210408064257/https://www.comcater.com.au/wp-content/uploads/PSUH-2-26-Instruction-Manual-91346811-Rev-A1.pdf|url-status=yes}}</ref>
|-
|''594''
|''420''
|''2495''
|''1.41:1''
|''A2-papir (for referanse)''
|-
|600
|400
|2400
|1.50:1
|[[Eurokasse]] 600 × 400&nbsp;mm (1/4 av [[europall]])
|-
|}

Situasjoner hvor det kan være praktisk med noen ekstra stekebrett er dersom man lager flere bakverk eller matretter samtidig. Imidlertid fører store variasjoner i størrelser på de innvendige ovnsrommene til at det eksisterer mange ulike stekebrett-størrelser som er inkompatible, hvilket kan gjøre det utfordrende å kjøpe et ekstra stekebrett i butikk som passer med ovnen hjemme.<ref>[https://quickpart.no/ovner-reservedeler-og-tilbehoer/stekebrett Quickparts - Stekebrett til ovn]</ref>