Redigerer Sodd (avsnitt)

===Egen soddlov<ref>{{Kilde www|url=https://www.facebook.com/permalink.php?id=116442671762091&story_fbid=425971504135750|tittel=Soddloven av 17.10.2012|forfattere=|dato=|forlag=}}</ref>===
Høsten 2012 ble innholdet i kjøttboller fra en produsent debattert da det ble kjent at de besto av «50 prosent kyllingkjøtt.» Striden gikk dels på en Facebookgruppe, dels en på blogg, og dels i aviser og da spesielt i ''[[Adresseavisen]]''. Sodd-debatten endte opp med en registrering av ''Festsodd'' under [[Matmerk]].<ref>{{Kilde www|url=https://lovdata.no/dokument/SF/forskrift/2012-10-17-976|tittel=Forskrift om beskyttelse av Festsodd fra Trøndelag som geografisk betegnelse|forfattere=|dato=2012-10-19|forlag=Lovdata}}</ref> Ifølge ''Soddloven'' skal soddkjøttet inneholde minst 1/3 fårekjøtt og lages kun av får og storfe. Soddbollene skal minimum ha 50 prosent får og skal inneholde kun får, storfe, helmelk, fløte, salt, muskat og potetmel. Én liter festsodd fra Trøndelag skal inneholde minst 250 gram kjøttboller og 120 gram kokt kjøtt. I tillegg skal man ha 10 prosent soddfett og kjøttkraft. I tillegg skal ''Festsodd'' kun produseres i Trøndelag «Festsodd fra Trøndelag» er fra 17. oktober 2012 en [[beskyttet geografisk betegnelse]] for sodd fra [[Trøndelag]].<ref name="Lovdata" /> Det består av soddboller laget av [[Tamsau|fårekjøtt]] og [[storfekjøtt]], terninger av kokt fårekjøtt og storfekjøtt, fett, [[Kjøttkraft|kraft]] og salt. Kjøttet til soddbollene tilsettes [[potetmel]], [[helmelk]], [[fløte]], [[ingefær]] og [[muskat]]. Soddet skal smake av får og muskat.