Redigerer Sarbel (avsnitt)

=== 2007: Eurovision Song Contest og ''Sahara: Euro Edition'' ===

På grunn av hans økende popularitet, spurte den greske statskanalen ERT om han kunne tenke seg å delta i den greske Melodi Grand Prix, noe han takket ja til. Der måtte han konkurrere mot den kjente greske artisten [[Christos Dantis]] og nykommeren [[Tamta]] om billetten til [[Eurovision Song Contest]]-finalen i [[Helsingfors]], [[Finland]]. Sarbel fikk hjelp til å skrive låten av de populære gresk-svenske komponistene [[Alex P|Alex Papacostantinou]], [[Marcus Englöf]], og [[Mack]], som alle har skrevet for de populære gresk-svenske og persisk-svenske artistene [[Elena Paparizou]] og [[Cameron Cartio]]. De skrev sangen '[[Yassou Maria]]', som han spilte inn på engelsk med kun ordene «geia sou» og navnet Maria på gresk.

Den [[28. februar]] [[2007]] kjempet Sarbel mot de to andre om billetten til Helsingfors og sang ''Yassou Maria'' live. Selv om han hadde noen lydproblemer, vant han med et flertall av stemmene fra både folket og juryen. Sarbel fikk totalt til sammen 39.69&nbsp;% av stemmene. På grunn av at han vant finalen hjemme, har han vært rundt på turné i Europa for å reklamere for låten ''Yassou Maria''.
Den [[12. mars]] [[2007]] ble ''Sahara'' gitt ut på nytt igjen, men denne gangen under tittelen ''Saraha: Euro Edition'' hvor ''[[Yassou Maria]]''-singlen som fulgte med som bonus. Singelen innholdt ''Yassou Maria'', ''Yassou Maria (Greeklish Version)'', ''Enas Apo Mas (Special Holiday Mix)'' og en duett med den persisk-svenske artisten [[Cameron Cartio]] med tittelen ''Mi Chica''. ''Mi Chica''  blir sunget på fire språk; gresk, persisk, engelsk, spansk, og låten er i en spansk stil med greske pop-elementer.