Redigerer Matsvinn (avsnitt)

==== Tiltak mot matsvinn ====
Matsvinn er en stor utfordring som myndighetene og matbransjen er blitt enige om å løse i fellesskap med «Bransjeavtalen om redusert matsvinn»<ref>{{Kilde www|url=https://www.matvett.no/bransje/aktuelt/bedriftene-slutter-opp-om-bransjeavtalen|tittel=Bedriftene slutter opp om Bransjeavtalen|besøksdato=2024-10-11|språk=nb|verk=www.matvett.no}}</ref>, som ble signert i juni 2017 mellom 12 bransjeorganisasjoner og myndighetene. Målet er å halvere matsvinnet innen 2030 og å følge [[FNs bærekraftsmål]]. Myndighetene satte av {{formatnum:900000}} kroner til prosjektet. Et av tiltakene de satt i gang var [[Matsentralen Norge|Matsentralen]] i [[Oslo]]. Matsentralen deler ut mat til veldedighetsorganisasjoner.<ref name=":1">{{Kilde www
|url=https://ndla.no/subjects/subject:37/topic:1:186467/resource:1:164098|tittel=Restaurant- og matfag Vg1 - Intensjonsavtalen for å redusere matsvinn - NDLA|besøksdato=2019-09-26|språk=nb|verk=ndla.no}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.regjeringen.no/no/aktuelt/matsvinn-skal-reduseres/id2505644/|tittel=Matsvinn skal reduseres| besøksdato=2019-09-26| dato=2016-06-22|forfatter=Klima-og miljødepartementet| språk=no| verk=Regjeringen.no}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.regjeringen.no/no/aktuelt/avtale-om-redusert-matsvinn/id2410201/|tittel=Avtale om redusert matsvinn|besøksdato=2019-09-26|dato=2015-05-07|forfatter=Klima-og miljødepartementet|språk=no|verk=Regjeringen.no}}</ref>

Matsvinnarbeidet begynte allerede fra bransjens side i 2010 med "ForMat"-prosjektet, som utviklet seg til å bli selskapet [https://www.matvett.no/bransje/om-matvett Matvett] i 2012. Matvett er mat- og serveringsbransjens selskap for å forebygge og redusere matsvinn og samarbeider på vegne av bransjen med myndigheter og forskningsmiljøer. Selskapet eies av NHO Mat og Drikke, Dagligvareleverandørenes forening (DLF), Dagligvarehandelens miljøforum, NHO Reiseliv og Virke. Målet med arbeidet er å være en kompetansehub for alle aktørene i bransjen å kaste mindre mat i tillegg til å bedre lønnsomheten for bedriftene, omdømmet til bransjen og for samfunnet. For å oppnå dette er det viktig å utvikle gode verktøy og tiltak samt stimulere til samarbeid og heve det generelle kunnskapsnivået hos forbrukerne.<ref>{{Kilde www|url=https://www.matvett.no/bransje/om-matvett|tittel=Om Matvett|besøksdato=2024-10-11|språk=nb|verk=www.matvett.no}}</ref>

Både [[Q-Meieriene]] og [[TINE]] begynte, i samarbeid med Matvett, å merke produktene sine med «ikke dårlig etter» og «best før» for å få færre forbrukere til å kaste maten etter anbefalingsdatoen.<ref>{{Kilde www|url=https://forskning.no/samfunnskunnskap-okologi-ressursokonomi/mest-mat-kastes-hjemme-hos-deg/445311|tittel=Mest mat kastes hjemme hos deg|besøksdato=2019-09-26|dato=2016-01-17|fornavn=Bård Amundsen|etternavn=journalist|språk=no|verk=forskning.no}}</ref><ref>{{Kilde www
|url=https://www.dagbladet.no/a/67562541|tittel=- Se godt på disse bildene. Dette er mat som er reddet fra søpla| besøksdato=2019-09-26|dato=2017-05-11|fornavn=Mina Liavik| etternavn=Karlsen| språk=no| verk=Dagbladet.no}}</ref><ref>{{Kilde www|url=http://www.dinside.no/a/61268839|tittel=Nordmenn har datoskrekk|besøksdato=2019-09-26|dato=2013-08-02|fornavn=Tuva|etternavn=Moflag|språk=no|verk=DinSide.no}}</ref>