Redigerer Carlo Ginzburg (avsnitt)

== Bibliografi == 
* ''I benandanti. Ricerche sulla stregoneria e sui culti agrari tra Cinquecento e Seicento'', Torino, Einaudi, 1966; nuova ed., Einaudi, 1972, 2002; nuova postfazione dell'Autore, Collana L'oceano delle storie n.26, Milano, Adelphi, 2020, ISBN 978-88-459-3520-6.
* ''I costituti di don Pietro Manelfi'', Firenze, Sansoni, 1970.
* ''Il nicodemismo. Simulazione e dissimulazione religiosa nell'Europa del Cinquecento'', Torino, Einaudi, 1970.
* «Folklore, magia, religione», i ''Storia d'Italia, vol. 1: I caratteri originali'', Torino, Einaudi, 1972.
* ''Giochi di pazienza. Un seminario sul «Beneficio di Cristo»'', Torino, Einaudi, 1975 (med Adriano Prosperi)
* ''Geografia dell'Italia e dell'Europa'', Bologna, Zanichelli, 1977 (med Lisa Foa og Silvio Paolucci)
* ''Il formaggio e i vermi. Il cosmo di un mugnaio del Cinquecento'', Torino, Einaudi, 1976, n. ed. 1999, 2009; nuova postfazione dell'Autore, Collana L'oceano delle storie n.24, Milano, Adelphi, 2019, ISBN 978-88-459-3411-7.
:::Engelsk utgave ''The Cheese and the Worms: The Cosmos of a Sixteenth Century Miller'', svensk utgave 1988 ''Osten och maskarna: en 1500-talsmjölnares tankar om skapelsen''
* «Spie. Radici di un paradigma indiziario», i ''Crisi della ragione, a cura di Aldo Gargani'', Torino, Einaudi, 1979, pp. 57–106
* «Indagini su Piero. Il «Battesimo», il ciclo di Arezzo, La «Flagellazione» di Urbino», Collana Microstorie n.1, Torino, Einaudi, 1981; Con l'aggiunta di quattro Appendici, II Prefazione dell'autore, Collana Saggi, Einaudi, 1994, ISBN 978-88-061-3324-5; Collana Biblioteca, Einaudi, 2001, ISBN 978-88-061-5982-5; nuova Postfazione dell'autore, Apparato iconografico rinnovato, Collana Imago n.8, Milano, Adelphi, 2022, ISBN 978-88-459-3705-7.
* ''Storia notturna. Una decifrazione del sabba'', Torino, Einaudi, 1989, nuova ed., 2008; Collana Il ramo d'oro n.67, Milano, Adelphi, 2017, ISBN 978-88-459-3216-8.
:::Norsk utgave: ''Nattens ekstase: en dechiffrering av heksesabbaten''  oversatt av [[Erik Ringen]] forord av [[Dag Øistein Endsjø]] og Francesco Bentivegna. 
* ''Il giudice e lo storico. Considerazioni in margine al processo Sofri'', Torino, Einaudi, 1991; n.ed., Milano, Feltrinelli, 2006.
* ''Miti emblemi spie. Morfologia e storia'', Torino, Einaudi, 1986; n.ed. 2000. [Raccolta dei saggi: Stregoneria e pietà popolare (1961), Da A. Warburg a E.H. Gombrich (1966), L'alto e il basso (1976 in inglese), Tiziano, Ovidio e i codici della figurazione erotica nel Cinquecento (1978), Spie (1979), Mitologia germanica e nazismo (1984) e Freud, l'uomo dei lupi e i lupi mannari (precedentemente inedito)]
* ''Jean Fouquet. Ritratto del buffone Gonella'', Modena, Franco Cosimo Panini, 1996
* ''Occhiacci di legno. Nove riflessioni sulla distanza'', Milano, Feltrinelli, 1998 Premio Viareggio
* ''Rapporti di forza. Storia, retorica, prova'', Milano, Feltrinelli, 2000; Macerata, Quodlibet, 2022, ISBN 978-88-229-0741-7
* ''Nessuna isola è un'isola. Quattro sguardi sulla letteratura inglese'', Milano, Feltrinelli, 2002
* ''Un dialogo, con Vittorio Foa'', Milano, Feltrinelli, 2003
* ''Il filo e le tracce. Vero falso finto'', Milano, Feltrinelli, 2006 Premio Brancati 2007<ref>{{Cite web|url = http://www.comune.zafferana-etnea.ct.it/Manifestazioni/Albo_doro_brancati.aspx|titolo = Albo d'oro premio Brancati|sito = comune.zafferana-etnea.ct.it|accesso = 14. oktober 2019|dataarchivio = 30. april 2019|urlarchivio = https://web.archive.org/web/20190430182005/http://www.comune.zafferana-etnea.ct.it/Manifestazioni/Albo_doro_brancati.aspx|urlmorto = sì|title = Arkivert kopi|access-date = 2023-09-26|archive-date = 2019-04-30|archive-url = https://web.archive.org/web/20190430182005/http://www.comune.zafferana-etnea.ct.it/Manifestazioni/Albo_doro_brancati.aspx|url-status = yes}}</ref>
* ''Paura, reverenza, terrore. Rileggere Hobbes oggi'', Monte Università Parma, 2008; n. ed., Collana Imago n.1, Milano, Adelphi, 2015, ISBN 978-88-459-3004-1.
* «Nondimanco. Machiavelli, Pascal, Collana Saggi». ''Nuova serie'' n.81, Milano, Adelphi, 2018, ISBN 978-88-459-3314-1.
* «La lettera uccide», ''Collana Il ramo d'oro n.71'', Milano, Adelphi, 2021, ISBN 978-88-459-3620-3.
* ''C.G. e Bruce Lincoln, Il vecchio Thiess, Un lupo mannaro baltico tra caso e comparazione'', Roma, Officina Libraria, 2022 (ed. or. University of Chicago Press, 2020)

===Oversettelser===
* Edward H. Carr: ''Sei lezioni sulla storia'', Torino, Einaudi, 1972; n. ed., Einaudi, 2000.
* Marc Bloch: ''I caratteri originali della storia rurale francese'', Torino, Einaudi, 1973.
* (sammen med Andrea Ginzburg) Alexander Gerschenkron: ''Il problema storico dell'arretratezza economica'', Torino, Einaudi, 1974.

===Forord og lignende===
* Forord til Marc Bloch: ''I re taumaturghi. Studi sul carattere sovrannaturale attribuito alla potenza dei re particolarmente in Francia e in Inghilterra'', Torino, Einaudi, 1973; nuova ed., Einaudi, 1984.
* Introduksjon til Peter Burke: ''Cultura popolare nell'Europa moderna'', Milano, Mondadori, 1980.
* Etterord til Natalie Zemon Davis: ''Il ritorno di Martin Guerre. Un caso di doppia identità nella Francia del Cinquecento'', Torino, Einaudi, 1984.
* Forord til Roger Chartier: ''Figure della furfanteria. Marginalità e cultura popolare in Francia tra Cinque e Seicento'', Roma, Istituto dell'Enciclopedia italiana, 1984.
* Introduksjon til Stefano: ''Levi Della Torre: dipinti e disegni'', Galleria Documenta, 1989.
* Forord til Aldo Pettenella: ''Storie euganee'', a cura di Francesco Selmin, Cierre, 2002.
* Forord til Mauro Boarelli: ''La fabbrica del passato. Autobiografie di militanti comunisti 1945-1956'', Quodlibet, 2021