Redigerer Alkoholprosent (avsnitt)

=== Øl ===
Beregningen for øl er:

Man tar utgangspunkt i at for hvert gram CO <sub>2</sub>, så fremstilles 1,05 gram etanol. Tettheten til etanol er 0,79.

* Alkoholprosenten (ABV) = <math>((1,05 * (OG - FG) / FG) / 0,79) * 100</math><ref>Anon, 2012, Industrial Microbiology Beer Fermentation Practical, School Of Applied Sciences, RMIT University, Melbourne</ref>

Mange bryggerier bruker også følgende formel:

* <math>ABV = (OG - FG) * 131</math>