Redigerer Fitjar (avsnitt)

==Næringsliv==
[[Fil:Fitjar Mek. Verksted.JPG|thumb|Fitjar Mekaniske Verksted. Hovedbygningen til Wärtsilä Ship Design tidl. Vik-Sandvik Group ligger like bakom.]]
[[Fil:Fitjar brann og redning øvelse.jpg|miniatyr|Fitjar brann og redning under en øvelse i april 2022.{{Byline|Marius Vassnes}}]]
[[Fiske]] og [[jordbruk]] har i alle tider vært hovudnæringen til innbyggerne på Fitjar. Innbyggerne pleide å seile til Bergen med [[potet]]er og Fitjarpoteta var kjent for den gode kvaliteten hos bergenserne. Etter hvert har derimot industrien tatt mer over, men fremdeles er det mange bønder på Fitjar som hovedsakelig holder [[ku|melkekyr]] eller [[sau]].

[[Aker Stord]] har vært en [[hjørnesteinsbedrift]] for hele øya Stord, inkludert Fitjar, og mange av innbyggerne på Fitjar pendler til Stord. Fitjar har også sitt eget næringsliv med bedrifter som skipsingeniørfirmaet Wärtsilä Ship Design, tidligere [[Vik-Sandvik Group]], [[Sjøtroll Havbruk]]s avdeling Fitjar Laks og Fitjar Mekaniske Verksted AS.

Vik-Sandvik AS ble opprettet i [[1975]] med hovedkontor på Fitjar. Her blir det tegnet fiskebåter og forskings-, offshore- og seismikkfartøy, og i tillegg planer for fartøy som skal byggest om. Selskapet var et av de største selvstendige skipsingeniørfirmaene i verden og hadde mellom annet kontor i [[Polen]], [[Serbia]], [[Brasil]] og [[India]]. Vik-Sandvik ble oppkjøpt av den finske gir- og motorprodusenten Wärtsilä i juli 2008, navnet i dag er Wärtsilä Ship Design.

[[Fitjar Kraftlag]] ble stiftet [[10. april]] [[1935]] og gir strøm til Fitjar. Selskapet er 90 % privateid, mens Fitjar kommune eier 10 %. Kraftlaget driver to kraftstasjoner, den opprinnelige i Årskog og en på Rimbareid som åpnet i [[2001]]. I [[2006]] produserte kraftlaget 5,1 [[GWh]] strøm, mens det i [[2004]] ble produsert 6,9 GWh. Fitjar Kraftlag eier i lag med [[DONG Energy]] selskapet Midtfjellet Vindkraft, som skal bygge en [[vindmølle]]park på Midtfjellet på Fitjar. Til tross for store protester fra lokale innbyggere ble reguleringsplanen bekreftet [[25. oktober]] [[2007]]. Parken vil trolig bestå av 35-40 møller over et område på 15&nbsp;km², hver med en høyde på 145 meter. Totalt vil vindmøllene trolig produsere 450 GWh i året, som tilsvarer strømforbruket til omkring 22&nbsp;000 mennesker, mer enn på hele øya Stord. Fitjar Kraftlag har også bygd ut bredbånd til hele bygda, som ble den første i landet med full bredbåndsdekning.<ref>[http://www.nationen.no/distrikt/article2488062.ece Fitjar først med full dekning – nationen.no] {{Wayback|url=http://www.nationen.no/distrikt/article2488062.ece |date=20080603060258 }}</ref> Utbyggingen ble gjort heit uten statsstøtte.

Kraftlaget holder til i Årskog Industriområde, der det som skulle bli den eneste [[elektrisk batteri|batteri]]fabrikken i landet ble bygd i [[1980-årene]]. En brann i bygget førte derimot til at selskapet gikk konkurs før et eneste batteri ble produsert.

[[Sunnhordland Interkommunale Miljøverk]] (SIM) er en avfalls- og gjenbruksbedrift som holder til i Svartasmoget på Fitjar. De er ansvarlig for avfallshåndteringen i kommunene [[Austevoll]], [[Bømlo]], Fitjar, [[Kvinnherad]], [[Stord]], [[Sveio]] og [[Tysnes]]. SIM ble opprettet i [[1990]] og håndterer avfall fra 55&nbsp;000 innbyggere og 15-20&nbsp;000 hytteeiere i disse kommunene. Mens Bergen kommune bygde nytt forbrenningsanlegg i [[Rådal]] tok Svartasmoget i mot alt avfall fra Bergen mellom oktober 1995 og september 1999. Avfallet ble kjørt i trailer på trailer hver eneste ukedag. Dette tjente selskapet godt på og det ble blant annet gjeldfritt og kunne gjøre nye investeringer mye tidligere enn planlagt. Dette førte også til at flere veistykke langs [[riksvei 545]] fra Sandvikvåg til Svartsmoget ble opprustet, blant annet for å kunne håndtere den økte trailertrafikken. Dette nyter kommunen godt av i dag.

Av andre næringer på Fitjar finner man blant annet Fitjar Fjordhotell, Mestervindu, Fitjar Betongindustri og entreprenørfirmaet Engevik og Tislevoll med omkring 60 ansatte.