Redigerer Vinglass (avsnitt)

=== Rødvin ===
[[Fil:High contrast wine glasses.jpeg|miniatyr|Rødvin og hvitvinglass]]
Rødvinsglassene bør romme 50 – 80 cl vin. Det har en oval eller litt bred klokke, oppe ved drikkekanten er glasset litt smalere for å holde på duftene.

Særlig viktig er det for [[Rødvin|rødviner]] at glasset ikke er for lite og trangt, fordi vinen skal ha plass til å rulle rundt i glasset å suge til seg luft uten at det skvulper over. [[Oksygen]] i luften gjør at aromaene i vin kommer mer fram, noe som gjør det lettere å identifisere nøyaktig hva man lukter. Innføring av oksygen myker også munnfølelsen til vin, dette er på grunn av nedbrytningen av [[Tannin|tanniner]]. Men dette er også en nedbryting av vinen, så for mye oksygen er heller ikke bra. Glassene bør fylles til en tredjedel.<ref name=":6" /><ref name=":2" /><ref name=":3" /><ref name=":4" /><ref>{{Kilde www|url=https://vinepair.com/articles/what-is-oxidation-in-wine/|tittel=What Is Oxidation And What Is It Doing To My Wine?|besøksdato=2023-10-25|dato=2016-10-23|fornavn=Vicki|etternavn=Denig|språk=en-US|verk=VinePair}}</ref><ref name=":5">{{Kilde www|url=https://iglasset.no/2020/12/13/vinglass-i-julegave-her-er-tipsene-pa-hvilke-glass-som-gjor-vinelskeren-glad/|tittel=Vinglass til deg selv eller i gave? Her er tipsene på hvilke glass som gjør vinelskeren glad|besøksdato=2023-10-28|dato=2020-12-13|språk=nb-NO|verk=I Glasset}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.kjokkenutstyr.net/rodvinsglass/|tittel=Rødvinsglass}}</ref>

Har man rødvinsglass i flere størrelser kan man generelt si at man bruker de minste til lettere viner mens de største brukes til de kraftigste vinene. Noen foretrekker bredere form på glasset for å få frem mer av vinens aroma.<ref name=":1">{{Kilde www|url=https://www.sundqvistnorge.no/blogg/2021/riktig-glass-for-riktig-vin|tittel=Riktig glass for riktig vin|besøksdato=2023-10-25|verk=www.sundqvistnorge.no}}</ref>

'''Standard rødvinsglass'''

"Standard" glasset er et rødvinsglass man velger når man er i tvil om hvilke glass man skal bruke. Det er stort, har en rund klokke og en innsnevret topp. Glasset passer til best til, [[Zinfandel]], [[Shiraz (drue)|Shiraz]], [[Carignan]], [[Merlot]], [[Chianti]] og middels til fyldige rødviner med eller uten krydder.

'''Bordeaux-glass'''

Bordeaux-glasset er et rødvinsglass med en lang stett (stilk) og en bred og lang klokke, men ikke så bred som enkelte andre rødvinsglass. Til de letteste vinene kan man bruke et glass med et rett parti øverst istedenfor det avsmalende. Glasset passer til fyldige, tyngre rødviner med høye tanniner som [[Bordeaux (vin)|Bordeaux]], [[Cabernet sauvignon]], [[Cabernet franc]], [[Malbec]],  [[Syrah]] og kraftfulle, lagrede røde viner. <sup>[8]</sup>

'''Burgunder-glass'''

Burgunder-glasset har en stor bred klokke, bredere enn Bordeaux-glasset, med en litt kortere, smalere topp. Glasset passer til [[Burgundervin|Burgunder]], [[Beaujolais]], [[Burgundervin|Rød Burgunder]], [[Dolcetto]] og lettere, mer delikate rødviner.

'''Pinot noir glass'''

I likhet med et Burgunder-glass har et [[Pinot noir]] glass med en bred klokke, men er litt bredere mot bunnen. Disse glassene er ganske like, men Pinot noir glass kan være litt smalere i øverste del. Glasset brukes til lette viner, drueslag med mye aroma og kan også brukes til hvitvin.[[Fil:Champagne flute and bottle.jpg|miniatyr|Fløyteglass]]'''Cabernet Sauvignon glass'''

Cabernet sauvignon-glasset er ikke så smalt som Pinot Noir glasset, og ikke så smal åpning. Glasset brukes til [[Cabernet sauvignon|Cabernet Sauvignon]], [[Syrah]] og fyldige, dristige rødviner og kan også brukes til hvitvin.