Redigerer Vikebygd (avsnitt)

==Plassabakeriet==
[[Fil:Plasset1.jpg|right|thumb|Bakerimuseumet i Vikebygd]]
Bakeriet som hadde sin virksomhet fra 1842 (bygget av Georg Gautesen) til 1942 (melmangel). Bakeriet ble brukt én gang i 1945, under et bryllup i Vikevik. Det sies at en av dørene på bakeriet stammer fra kirken som stod i Vikebygd fra 1682-1873, da den ble solgt på auksjon. Den siste lærlingen var far til Eddie og [[Bjørn Eidsvåg]]. Etterhvert startet han sin egen bakervirksomhet (med stor suksess) i [[Sauda]]. [[Fil:Plasset.jpg|left|thumb|«Plassabakeriet», som ble bygget i kirkestil. Sto ferdig oppført sommeren 1997.]]

Bakeriet var ganske forfallent og stygt før Bjørn Vik () satte sine fingrer på det. I 1993 var det ferdig oppusset, og blir brukt hver lørdag (om sommeren) når det er bakedag, med brød og skillingsboller. Det blir baket på gamlemåten i steinovn, som må fyres opp dagen før. Dette er et svært populært tiltak blant innbyggere og hyttefolk.

Ved siden av bakerimuseumet ligger det som på folkemunne går for «Plassadomen», et serveringssted som sto ferdig i 1997. Det spesielle med denne bygningen er at den ser ut som en kirke, og har til og med en stor klokke i tårnet. Bygningen sto ferdig i 1997.