Redigerer Utah (avsnitt)

== Vær ==
Selv om delstaten består av mye ørken sørger Wasatchfjellkjeden som rager opp i midten, at luftstrømmen fra Stillehavet presses opp vestfra slik at det er godt med nedbør i fjellstrøkene og nærliggende området. I nord kommer det ofte snø om vinteren og tidlig om våren, som legger seg i fjellene og tiner senere. Vintertemperaturer kan falle så lavt som -20 og lavere i fjellområdene nord i staten.

Vannreservoarer har blitt bygd, og brukes til irrigasjon for gårder; men gårdsdrift er ikke lenger en så stor industri som det var. Flere store føderale vannprosjekter har bygget digre reservoarer sør i delstaten, den største er Lake Powell dannet av Glen Canyon Dam. I sørlige deler av delstaten er det mindre mengder nedbør, i tillegg til varmere klima, om sommeren kan det komme opp i om lag 40°C om dagen. På grunn av ørkenslettene kan det komme kraftige [[scirocco]]-aktige stormer.