Redigerer Svedjerug (avsnitt)

==Såvare==
I 2003 ble en rekke bestemmelser om produksjon av forskjellige jordbruksprodukter, inkludert såvareloven, fjernet. I stedet ble lov om mattrygghet<ref>http://lovdata.no/all/hl-20031219-124.html</ref> innført for å sikre ''helsemessig trygge næringsmidler og fremme helse, kvalitet og forbrukerhensyn langs hele produksjonskjeden, samt ivareta miljøvennlig produksjon.'' Loven skulle videre fremme god plante- og dyrehelse. 

Kort tid etter ble såvareforskriften<ref name=":0"/> endret i tråd med den økte oppmerksomheten på matsikkerhet og sikring av innsatsvarer, slik at bare såvareforretninger skulle kunne innføre, eksportere, omsette og produsere såvare. I 2008 ble det gjort unntak for ikke-kommersiell omsetning av bevaringsverdige frøsorter.<ref name=":0" />