Redigerer Sunde Kjøtt og Delikatesse (avsnitt)

===Sundepølsa===
Sundepølsa, eller sundepølso som den også kalles,<ref name=sogelag/> ble i mange år laget av Sunde Kjøtt og Delikatesse og pølsa var et populært innslag på middagsbordet over store deler av Vestlandet.<ref name=sogelag/> Sundepølsa ble først laget i Brynjelsbua som hadde røkeri i stranda nedenfor bua.<ref name=sogelag/> Oppskriften på sundepølsa var en godt bevart hemmelighet. Oppskriften ble avertert til salgs i lokalavisa og kjøpt av Åshild Mehl i Rosendal som overtok produksjonen av sundepølsa i 2001. I  2008 ble den kåra til årets produkt på matmessa i Bergen.<ref name=glemikke>{{cite web|title=Gløym ikkje Sundepølsa!|url=http://uskedalen.no/no/nyhende/8595/|publisher=Uskedal Utvikling|accessdate=17. januar 2014|author=Ola Matti Mathisen|date=01.10.2012|archive-date=2012-10-14|archive-url=https://web.archive.org/web/20121014160603/http://uskedalen.no/no/nyhende/8595/|url-status=yes}}</ref><ref name=matinorden>{{cite web|title=Sundepølsa – en sjelden lekkerbisken|url=http://www.matinorden.no/ravarer/sundepolsa-en-sjelden-lekkerbisken/|publisher=MATINORDEN.no,TellusWorks|accessdate=17. januar 2014|author=Klara Torkelsen|date=udatert|url-status=dead|archiveurl=https://web.archive.org/web/20140202165343/http://www.matinorden.no/ravarer/sundepolsa-en-sjelden-lekkerbisken/|archivedate=2014-02-02|tittel=Arkivert kopi|besøksdato=2014-01-17|arkivurl=https://web.archive.org/web/20140202165343/http://www.matinorden.no/ravarer/sundepolsa-en-sjelden-lekkerbisken/|arkivdato=2014-02-02|url-status=død}} {{Kilde www |url=http://www.matinorden.no/ravarer/sundepolsa-en-sjelden-lekkerbisken/ |tittel=Arkivert kopi |besøksdato=2014-01-17 |arkiv-dato=2014-02-02 |arkiv-url=https://web.archive.org/web/20140202165343/http://www.matinorden.no/ravarer/sundepolsa-en-sjelden-lekkerbisken/ |url-status=yes }}</ref>

I 2007 ble ordet «sundepølsa» tatt inn i Norsk ordbok.<ref name=ordbok>{{cite web|title=Sunnh 2007: Sunnhordland 2007|url=http://no2014.uio.no/korpuset/nyttTilfang/29038.html|publisher=Universitetet i Oslo, Norsk ordbok 2014|accessdate=17. januar 2014|author=Magne Kydland, ansvarleg redaktør|year=2007|quote=Av i alt 155637 ordformer var 8119 nye i nynorskkorpuset.}}</ref>