Redigerer Seksradsbygg (avsnitt)

== Opphav og historie ==
Bygg stammer fra den ville ''Hordeum spontaneum'' som vokser vill fra [[Levanten]] til [[Afghanistan]]. Den er toradet vinterbygg. Vårbygg og seksradsbygg er utviklet fra denne. Kjennetegnet på dyrkede former er at aksstilken er seig, slik at småakset (frøet) ikke faller av. Seksradsbygg og nakne bygg (uten fastsittende agner) er også kulturplanteegenskaper.<ref name=":0" /> Bygg kom til Norden omkring 4000 f.Kr.<ref>{{Kilde artikkel|forfatter=Sørensen L, Karg S.|tittel=The expansion of agrarian societies towards the north–new evidence for agriculture during the Mesolithic/Neolithic transition in Southern Scandinavia.|publikasjon=Journal of Archaeological Science.|dato=2014|bind=51|sider=98-114|sitat=}}</ref> og har siden vært en hovedkornart her. I [[bronsealderen]] dyrket folk nakent bygg uten fastsittende agner, men i den kjøligere [[jernalderen]] ble dekket seksradsbygg det vanligste.<ref>{{Kilde artikkel|forfatter=Bakkevig S.|tittel=Problemer i bronsealderens korndyrking på Forsandmoen, Rogaland, SV-Norge.|publikasjon=Arkeologisk Museum Stavanger - Varia.|dato=1998|bind=33|sider=55-62|sitat=}}</ref>