Redigerer Louisiana (avsnitt)

==Kultur==
Louisiana har ikke noe offisielt språk, men lovene anerkjenner både fransk og engelsk. 4,66% av befolkningen har fransk som førstespråk [http://www.mla.org/map_data_results&state_id=22&mode=state_tops]. Også spansk er representert, men de fleste av de spansktalende har vandret inn i nyere tid fra Mexico og andre latinamerikanske land.

Den nordlige og sentrale delen av delstaten har en typisk sørstatskultur, med en alt overveiende protestantisk befolkning. Afroamerikanere utgjør her et stort befolkningsmessig og kulturelt innslag. I kystområdene stammer de fleste imidlertid fra ulike fransktalende, katolske innvandrere. ''Creoles'' stammer fra innvandrere fra Frankrike og Haiti, mens ''[[Cajun]]'' stammer fra fransktalende med canadisk bakgrunn. Ordet ''creoles'' brukes også av og til om afroamerikanere med fransk språkbakgrunn. Frem til forrige århundreskifte var fransk språk dominerende i kystområdene, men innvandring i forbindelse med oljeutvinning og en aktiv politikk for å svekke fransk språk har ført til en stor tilbakegang. Cajun-musikken og -kjøkkenet er imidlertid fortsatt svært særpreget i området. ''Mardi Gras'' («[[Feitetirsdag]]») i New Orleans er en av verdens mest berømte [[karneval]]sfeiringer, og finner sted mandag og tirsdag etter fastelavn hvert år.