Redigerer Kvadrat-kubelov (avsnitt)

=== Masse og varmeoverføring ===
Masseoverføring, som diffusjon til mindre gjenstander som levende celler, er raskere enn diffusjon til større gjenstander som hele dyr. I kjemiske prosesser som foregår på en overflate – i stedet for i bulken – er således finere oppdelt materiale mer aktivt. For eksempel er aktiviteten til en heterogen [[Katalyse|katalysator]] høyere når den deles inn i finere partikler. Slike katalysatorer forekommer typisk under varmere forhold.

Varmeproduksjon fra en kjemisk prosess skalerer med kuben til den lineære dimensjonen (høyde, bredde) til karet, men karets overflate skaleres med bare kvadratet av den lineære dimensjonen. Følgelig er større kar mye vanskeligere å avkjøle. Dessuten er storskala rør for overføring av varme væsker vanskelig å simulere i liten skala, fordi varme overføres raskere ut fra mindre rør. Unnlatelse av å ta hensyn til dette i prosessdesign kan føre til katastrofal [[Termisk rusing|termisk løping]] .