Redigerer Julebakst (avsnitt)

==«Syv slag»==
[[Fil:Krumkaker.JPG|thumb|Krumkaker er blant av de tradisjonelle syv slagene med julebakst.{{foto|Jonathunder}}]]
Syv slag småkaker er det antall forskjellige [[småkaker]] som det ifølge tradisjonen i Norge var forventet at man bakte til jul.<ref name="VG (2011)" /> Det er ulike tradisjoner knyttet til hvilke kaker som skal inngå i de sju slagene. En tommelfingerregel som tidligere ble benyttet, var at det skulle være en noenlunde lik fordeling av jernstekte, smultkokte og ovnsbakte kaker.<ref name="Høberg (2019)"/>

Ifølge en spørreundersøkelse utført av [[Opplysningskontoret for brød og korn]], regner mange nordmenn også med kransekaken som et av de syv slag. Kaken er på landsbasis den mest populære kaken å servere i julehøytiden.<ref>{{Kilde www|url=https://brodogkorn.no/fakta/landets-forskjellige-syv-slag-julekaker/|tittel=Våre syv slag fra nord til sør|besøksdato=2022-09-01|dato=2022|språk=nb-NO|verk=Opplysningskontoret for brød og korn|sitat=Vi ville finne mer ut om nordmenns regionale tradisjoner rundt julebaksten. Derfor gikk vi sammen med Matprat.no om en spørreundersøkelse om julemat og juletradisjoner. Undersøkelsen ble utført høsten 2021 av meningsmålingsbyrået YouGov.|arkiv-dato=2022-09-01|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20220901112214/https://brodogkorn.no/fakta/landets-forskjellige-syv-slag-julekaker/|url-status=yes}}</ref><ref name="VG (2011)" /> {{Tre}}
* '''Syv slag'''
** Ovnsbakte
*** [[Berlinerkrans]]er
*** [[Sandkake]]r
*** [[Sirupssnipp]]er
** Jernbakte
*** [[Goro]]
*** [[Krumkake]]r
** Smultkokte
*** [[Smultring]]er
*** [[Fattigmann]]