Redigerer Grasfamilien (avsnitt)

== Gras til mat, fôr og grøntanlegg ==
Blant de økonomisk viktigste grasplantene i verden er [[havre]], [[rug]], [[bygg (korn)|bygg]], [[hvete]], [[ris]], [[mais]], [[hirse]], [[durra]], [[sukkerrør]], [[bambus]], [[timotei]] og [[rapp]].

Grasplantene har vært benyttet fra førhistorisk tid og har blitt brukt som mat til mennesker i form av [[korn]], og som fôr til husdyr. Fra gras til mat er det det modne [[frø]]et (kornet) som er den viktige delen av planta. Kornet blir ofte sådd om våren, i [[våronn]]a, og høstet om høsten, i [[skuronn]]a, men det finnes også kornsorter som sås om høsten. 

Fra gras til fôr er det [[blad]]ene og [[stengel|stenglene]] som utgjør den viktige delen av [[avling]]a. Gras til fôr [[beite]]s direkte eller høstes flere ganger i sesongen ([[slåttonn]]) og konserveres enten ved tørking til [[høy]] eller [[ensilere]]s som [[silofôr]] i tårnsilo, plansilo eller rundballer.