Redigerer Cozonac (avsnitt)

=== Moldova ===
I [[Moldova]] lages det lignende runde og høye kaker som kalles ''babele''. Disse kakene lages uten fyll, men deigen kan inneholde opptil 20 egg, foruten smør, revet sitronskall og/eller appelsinskall samt rom- og vaniljeessens; noen ganger tilsettes også rosiner.

Tilberedning av slikt søtt bakverk er en tradisjon som inngår i kristne moldoveres påskefeiring. Det brukes spesielle kakeformer i keramikk til ''babele'', som er en av de viktigste påskekakene i Moldova; den andre er ''pasca,'' som er et søtt brød med valnøtter og valmuefrø.

Som regel bakes både ''babele'' og ''pascua'' på [[skjærtorsdag]].