Redigerer Blågrå østerssopp (avsnitt)

== Habitat ==
Blågrå østerssopp er utbredt i mange tempererte og subtropiske skoger over hele verden, men fraværende i den nordvestlige delen av [[Nord-Amerika]]

Denne soppen er en av de få kjøttetende sopper man kjenner til. Dens [[Mycel|mycelia]] kan drepe og fordøye [[Rundormer|nematoder]], som antas å være en av soppens kilder til [[nitrogen]]. Selv om soppen ofte vokser på døende løvtrær, opptrer den ikke parasittisk. Når treet dør av andre årsaker, vokser soppen på det råtnende treverket. Den kan ha en gunstig virkning på skogen ved å føre tilbake viktige næringsstoffer og mineraler til økosystemet.<ref name="Stamets2">{{Kilde bok|tittel=Growing gourmet and medicinal mushrooms | etternavn=Stamets|fornavn=Paul|utgiver=Ten Speed Press|isbn=978-1-58008-175-7|utgave=3|utgivelsessted=[[Berkeley, California|Berkeley, California, USA]]|kapittel=2}}</ref>