Redigerer Pizza (avsnitt)

== Den amerikanske pizzaen ==
Sør-italienske immigranter til USA innførte pizzaen på det amerikanske kontinentet. Visstnok ble den første pizzeriaen i USA åpnet i 1905, i [[New York City]].<ref>{{Kilde bok|url=https://books.google.no/books?id=btN9Lh8v3OQC&q=New+York-style+pizza&pg=PA256&redir_esc=y|tittel=New York City|etternavn=Otis|fornavn=Ginger Adams|dato=2010-09-15|utgiver=Lonely Planet Publications|isbn=978-1-74220-397-3|språk=en}}</ref> Etter hvert dukket det opp stadig flere pizzeriaer, spesielt i New York. Men immigrantene laget ikke utelukkende pizzaer slik de ble laget i Napoli. Etter at amerikanske soldater hadde vært i Italia under andre verdenskrig ble pizzaen enda mer populær i USA. <ref>Stradley, Linda. "Pizza - History & Legends of Pizza." What's Cooking America. N.p., n.d. Web. January 28, 2014.</ref>

Mens den italienske pizzaen må spises fersk, kan en [[frysing|fryse]] ned amerikanske pizzaer for senere å varme dem opp i igjen i en [[stekeovn]]. Den flate formen gjør dem også lette å frakte både kalde og varme. Dermed er pizza blitt en enkel og populær type [[hurtigmat]], som man kan nyte både hjemme og ute, levert med bud eller laget selv. Pizza er sunnere enn mange andre typer hurtigmat fordi den inneholder flere ulike matsorter som dermed kan gi flere ulike næringsstoffer. Som annen hurtigmat er den likevel temmelig [[fett|fet]] og er ikke bra for kroppen i store mengder.