Redigerer Pierre Ferrand (avsnitt)

==Utvalg==
* Ambre – gjennomsnittlig 10 års lagringstid
* Reserve – gjennomsnittlig 20 års lagringstid
* Selection des Anges – gjennomsnittlig 30 års lagringstid
* Abel – gjennomsnittlig 45 års lagringstid, begrenset opplag. Oppkalt etter kjellermesteren som utviklet denne konjakken. 
* Ancestrale – gjennomsnittlig 70 års lagringstid, kun 300 flasker selges hvert år. 
* Cognac Brut de Fût – 25 års fatlagring, en «single cask»-konjakk som tappes ufortynnet («cask strength»).
* Memories – et begrenset opplag, som er et sett med 3 flasker årgangskonjakker; 1962, 1965 og 1968. Ble markedsført ifm. millenniumskiftet i 2000. 
* Memories 1914 – et lite parti konjakk som ble destillert i 1914 av en gruppe «krigsgressenker». Partiet ble tappet på flaske i 1989. Med andre ord en svært vellagret konjakk.
* Memoire Vintage – en serie årgangskonjakker, presentert i en flaske som er en kopi av konjakk tappet i 1900. Årgangene er 1970, 1971 og 1973, og de selges i et svært begrenset opplag. Lagringstid er 30-50 år. 
* Cigare – en konjakk tilpasset å nytes sammen med [[sigar]], lagringstid 35 år.