Redigerer Pays de Caux (avsnitt)

== Geografi ==
[[Fil:Rang hetres Caux.jpg|thumb|Strender vokser etterhvert som vinden bryter ned rundt en nå forlatt gård på platået Pays de Caux.]]
Pays de Caux er et platå av [[Kritt (mineralogi)|kritt]] fra Øvre Cretaceous, som også former de nordlige og sørlige ''Downs'' i sørlige England. Overflaten er et bølgende platå, men sjøsiden har blitt erodert av havet slik at kysten er dannet av høye hvite klipper hvor de små dalstrøkene i innlandet danner bølgene i landskapet og blir beskåret og etterlater hva som er kjent lokalt som ''valleuses'', skår med bratte sider mot klippene. De er mer eller mindre dype og noen danner steder for små byer som [[Étretat]]. Formasjonene etterlatt i de eroderte klippene har lenge tiltrukket seg billedkunstnere.

De viktigste byene i nord ligger ved kysten, [[Fécamp]] og Étretat. [[Dieppe]] ligger som den gjør på den samme geografiske forkastningen som dannet Pays de Bray. Denne forkastningen formet også en dyp havn som nordboere og [[viking]]er fant da de først kom til området. Byene på platået er generelt små, og av disse ligger de større, som [[Yvetot]], [[Bolbec]] og [[Lillebonne]], mot sør på Rouen-Le Havre-aksen. 

Befolkningstettheten i Pays de Caux ligger noe over det franske gjennomsnittet. De to mest tradisjonelle industriene er fiskerier ved kysten og utvikling av [[lin]] for veving på platået. Havnene i sør utviklet handel oppover elvene mot [[Rouen]] og etter at fiendskapet mellom Frankrike og Normandie hadde lagt seg, også med [[Paris]]. I nyere tid har urbaniseringen spredd seg fra Le Havre og fra de nye industrialiserte [[polder]]-områdene ved munningen av Seine.

Eksponeringen fra sjøvinden har satt sitt preg på den landlige arkitekturen i regionen; enkle bondegårder uten utsmykning, vanligvis inngjerdet av høye jordvoller, murer og trær.