Redigerer Palmeolje (avsnitt)

== Palmeolje i matvarer ==

Palmeolje øker konsentrasjonen av kolesterol i blodet, og kan føre til hjerte- og karsykdom.

– Det inneholder palmitinsyre, som er en mettet fettsyre med 16 karbonatomet og ingen dobbeltbindinger. Palmitinsyren har en sterk kolesteroløkende effekt, sier Christian Drevon, professor ved Universitetet i Oslo til NRK.no.

Ifølge Forskrift om merking av næringsmidler § 29<ref name=Forskrift/> kan produsent bruke generelle ord som [[vegetabilsk olje]] eller [[vegetabilsk fett]]<ref name=FBI/>, uten å oppgi hvilken type det er snakk om. 14 av 15 norske matvareprodusenter ''[[Forbrukerinspektørene]]'' var i kontakt med i 2009 produserte varer med palmeolje uten å oppgi det på pakningen. Flere typer barnemat kan inneholde palmeolje.<ref name=NRK/>. En forbrukerkampanje i 2010-2012 førte til at flere produsenter reduserte innholdet av palmeoljer i matvarer i Norge. Årlig forbruk gikk ned fra ca. 15000 [[tonn]] til ca
6000 tonn.<ref>[http://www.mojomagasin.no/helse-velv%C3%A6re-og-mat/forbrukerpress-og-samarbeid-nytter-na-spiser-vi-mindre-palmeolje/]</ref>

I motsetning til soya og de fleste andre vekster som må produseres en gang i året, produserer et palmetre frukt året rundt. Dette gir en høy avkastning av palmeolje på et relativt lite areal. Av denne grunn frembringer et palmetre mer olje per dekar enn en hvilken som helst annen vegetabilsk olje gjør. {{tr}}