Redigerer Macks Ølbryggeri (avsnitt)

== Historie ==
Bryggeriet ble etablert i 1877 av Ludwig Mack. Macks første ølsort ble kalt «Potøl». I 1878 lanserte bryggeriet Bayerøl, i 1883 introduserte Mack Bokøl, og fra 1888 kunne bryggeriet også tilby Pilsner og Lagerøl.

Driften ble utvidet i 1895 til å omfatte brus- og mineralvann; da ble brusen «Frugt Champagne Æble» lansert. Merkevarenavnet har siden blitt endret flere ganger, men smaken er den samme. I dag heter brusen «Mack Fruktsjimpanse»; bakgrunnen for det nye navnet var at vinbønder fra Champagne-distriktet i Frankrike på 2000-tallet fikk enerett på navnet ''champagne'', og Mack måtte derfor slutte å kalle sitt produkt ''Frukt Champagne''.

I 1915 overtok Lauritz Bredrup som administrerende direktør. I perioden 1920–1922 ble bryggeriet ombygd og modernisert. Dette førte til en firedobling av omsetningen. I 1928 åpnet bryggeriet serveringsstedet Ølhallen i Tromsø.

Bryggeriet ble rammet av brann i 1939, og store deler av fabrikken måtte bygges opp igjen.

Etter andre verdenskrig startet Mack opp med produksjon av syltetøy og marmelade; denne virksomheten pågikk helt fram til 1960.

I 1953 tok Reinholdt Bredrup over som administrerende direktør. Mack begynte å leietappe for [[Coca-Cola Enterprises Norge|Coca-Cola]] i 1965.

I 1981 ble ølsortene «Polar Beer» og «Arctic Beer» verdens første øl på Nordpolen, og i 1990 verdens første øl på Sydpolen. 

Ølsorten «Haakon» ble lansert i 1993, i forkant av [[OL på Lillehammer]].

I 2000 startet Mack sitt eget mikrobryggeri. Mack mottok [[Merket for God Design]] første gang i 2003, for emballasjen til ølsorten «White XMAS».

Den [[10. desember]] [[2000]] startet [[Nordkapp Mikrobryggeri]] i [[Honningsvåg]] produksjon av eget øl, dette var frem til 1. oktober 2009 verdens nordligste bryggeri,<ref name="Mack" /> men er nå nedlagt. Høsten 2015 ble [[Svalbard Ølbryggeri]] offisielt åpnet, og ble da verdens nordligste bryggeri; Mack kjøpte seg inn i Svalbard Ølbryggeri i 2017.<ref>{{Kilde www|url=https://proff.no/roller/svalbard-bryggeri-as/longyearbyen/produsenter/IF7955V016D/|tittel=Svalbard Bryggeri AS - LONGYEARBYEN - Roller og kunngjøringer|besøksdato=2022-02-25|verk=proff.no}}</ref>  

Ølsorten «Polar Beer» ble relansert som «Isbjørnøl» i 2014. I 2014 ble Mack grossistdistribuert, og produktene kunne fra da av kjøpes over hele landet.