Redigerer Kostreform for bedre helse (avsnitt)

== Virksomhet ==

Kostreform motsetter seg mange av de offisielle kostholdsrådene.<ref>[http://www.dagbladet.no/2015/01/09/kultur/meninger/kronikk/debatt/kosthold/37079284/ Skremselspropaganda mot kostholdsråd] Dagbladet</ref> Det er særlig råd om andel og type fett og karbohydrater foreningen har et avvikende syn på.<ref>[http://www.aftenbladet.no/sport/sprek/Mener-lavkarborad-er-skadelige-3612370.html Mener lavkarboråd er skadelige] {{Wayback|url=http://www.aftenbladet.no/sport/sprek/Mener-lavkarborad-er-skadelige-3612370.html |date=20161220152933 }} Aftenposten</ref><ref>[http://www.dagbladet.no/2015/01/05/nyheter/pluss/nyheter_pluss/kosthold/kostrad/36981466/ Til krig mot statens karbo-råd] Dagbladet</ref>

Foreningen arrangerer også flere konferanser om kosthold og helse som blant annet Kostholdskonferansen<ref>{{Kilde www|url = http://www.op.no/nyheter/article7203206.ece|tittel = Populær kostholdkonferanse|forfattere = Caroline Vagle|dato = 2014|forlag = }}</ref> i Larvik, Stavanger, Bergen, Trondheim og Oslo.

Foreningens leder i perioden 2014-2016 var Erik Hexeberg, lege dr. med, spesialist i indremedisin, MBA. Gunn-Karin Sakariassen overtok som leder etter Per Bjønnes Kristiansen fra Larvik. Ny leder velges i 2023.

Kostreform utgir magasinet Kostnytt.