Redigerer Kirsten Utheim Toverud (avsnitt)

== Virke ==
Hun var i USA 1919–1923 ved pediatrisk avdeling, [[Washington University in St. Louis|Washington University]], St. Louis,<ref name=":1" /> der hun forsket på kostholdets betydning for småbarns helse.<ref name=":2">{{Kilde bok|url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2015090106030|tittel=For syke barn i 100 år|forlag=Rikshospitalet|isbn=8291198012|utgivelsessted=Oslo|side=|utgivelsesår=1993}}</ref> I 1923 ble hun dr.med. ved universitetet i Kristiania på avhandlingen «Advanced chronic nutritional disturbances in infancy». Fra 1924 arbeidet hun som reservelege ved barneavdelingen på Rikshospitalet og samarbeidet med [[Theodor Frølich]] om vitaminer og ernæring for spedbarn. I 1926 begynt hun som praktiserende barnelege og var samtidig engasjert i ernæring og forebyggende helsearbeid. Hun var blant annet opptatt av tannråte og [[diabetes]] hos barn. I 1939 ble hun dosent i [[fysiologi]] ved [[Norges Tannlegehøyskole|Tannlegehøyskolen]].<ref name=":2" /> Hun ble i 1934 den første kvindelige leder av [[Norsk barnelegeforening]].<ref>[https://paidos.no/kirsten-utheim-toverud-1890-1949-en-foregangskvinne-i-norsk-pediatri/ Kirsten Utheim Toverud (1890 – 1949) – En foregangskvinne i norsk pediatri] fra paidos.no, sist lest den 21. november 2021.</ref> Hun døde av [[kreft]] i [[Iowa City]] under et forskeropphold i USA. Hun arbeidet i USA med en stor forskningsrapport ''Maternal nutrition in relation to health of mother and child''. på oppdrag av National Research Council; rapporten ble publisert etter hennes død.<ref name=":0" />