Redigerer Helicobacter pylori (avsnitt)

== Bakteriens struktur ==
[[Fil:Helicobacter Pylori Urease.png|thumb|250px|Molekylærmodell av ''H. pylori'' urease enzym]]
''Helicobacter pylori'' har utseende som en spiral. Den er [[Gram-negativ]], det vil si at den ikke farges blå-svart, men rødaktig ved [[Gramfarging]], som er en standard mikrobiologisk fargemetode for å gjøre bakterier synlige under mikroskop. Den er 3 mikrometer lang og ca. 0,5 mikrometer i diameter. Den har 4–6 flageller som er fine viftende tråder som gjør at bakterien kan bevege seg. Den er mikroaerofil; det vil si at den trenger surstoff, men i noe mindre [[partialtrykk]] enn i atmosfæren.

Ved spesielle miljøforhold går bakterien over fra å være en flagellat til å bli en [[Kokk (bakterie)|kokkebakterie]], som er en nesten rund form. Man har ikke greid å dyrke bakterien i kokkeform, men det er funnet slike kokker i vannforsyninger. Det ser ut til at kokkeformen av ''H. pylori'' er viktig for spredningen av bakterien. I laboratorieforsøk er det vist at slike kokker kan feste seg til cellene i magesekkens slimhinner.