Redigerer Georg Thomas (avsnitt)

== Rolle i sultplanen == 
{{Hovedartikkel|Sultplanen}}
Thomas har blitt beskrevet som en person som til tider «lekte med motstand mot Hitlers krig», men som i grunnen var en «hensynsløs pragmatiker» som hadde «Tysklands fremtid som en stormakt» som sin eneste bekymring.<ref name="Tooze_478" /> Følgelig var han også dypt involvert i utviklingen av nazistenes politikk overfor det okkuperte Sovjetunionen. Kort sagt var den utformet for å utnytte landets alle tilgjengelige ressurser til fordel for Tyskland og de tyske væpnede styrkene, på bekostning av millioner av sovjetere som måtte sulte i hjel.<ref name="Tooze_478">Tooze, ''Wages of Destruction'', s.&nbsp;478.</ref> Dette ble kjent som «sultplanen». Thomas arbeidet tett med [[Herbert Backe]], de facto sjef for nazistenes jordbruk, i å utvikle denne planen. I forbindelse med dette holdt Thomas et høynivåmøte for å vurdere strategien. En intern [[Wehrmacht]]-notat utarbeidet av hans stab beskrev denne politikken og erkjente at «hvis vi tar det vi trenger ut av landet, kan det ikke være tvil om at mange millioner mennesker vil dø av sult.»<ref name="Tooze_479">Tooze, ''Wages of Destruction'', s.&nbsp;479.</ref> Dette notatet har blitt beskrevet som:

{{Sitat|... en av de mest ekstraordinære byråkratiske dokumentene i det nasjonalsosialistiske partiets historie. I langt mer usminkede språk enn det som noen gang ble brukt i forhold til det jødiske spørsmålet, var alle de store byråene i den tyske staten enige om et program for massemord som overskygget det som Heydrich skulle foreslå for Wannsee i et møte ni måneder senere.<ref name="Tooze_479" />}} 

Selv om notatet ikke anslo hvor mange millioner mennesker som skulle dø, uttalte Backe selv at «overskuddet av befolkningen» i Sovjetunionen utgjorde 20 til 30 millioner mennesker.<ref name="Tooze_479" /> Tysk politikk for invasjonen og instruksjoner gitt til troppene gikk bevisst ut på enten å drepe disse 20-30 millioner menneskene gjennom sult, eller tvinge dem til å flykte til [[Sibir]].<ref name="Tooze_480">Tooze, ''Wages of Destruction'', s.&nbsp;480.</ref>