Redigerer Gastronorm (avsnitt)

== Størrelser ==
[[Fil:Gastronorm_sizes.png|høyre|miniatyr|350x350pk|Visuell fremstilling av gastronorm-størrelser.]]
Størrelsene i gastronorm-systemet er basert på brøker, og har til hensikt å gjøre at man kan bytte mellom beholdere med ulike størrelser. For eksempel kan en GN 1/1-beholder byttes med to GN 1/2-beholdere.
{| class="wikitable sortable"
|+Vanlige gastronorm-dimensjoner
!Gastronorm størrelse
!Dimensjoner
|-
|GN2/1
|650 x 530&nbsp;mm
|-
|'''GN1/1'''
|'''530 x 325&nbsp;mm'''
|-
|GN2/3
|355 × 325&nbsp;mm
|-
|GN2/4
|530 × 162&nbsp;mm
|-
|GN1/2
|325 x 265&nbsp;mm
|-
|GN1/3
|325 x 176&nbsp;mm
|-
|GN1/4
|265 x 162&nbsp;mm
|-
|GN1/6
|176 × 162&nbsp;mm
|-
|GN1/9
|108 x 176&nbsp;mm
|-
|}
Høyden på beholderne kan fås i standard-størrelsene 20&nbsp;mm, 40&nbsp;mm og 65&nbsp;mm, 100&nbsp;mm, 150&nbsp;mm og 200&nbsp;mm<ref>{{Kilde www|url=https://everythingrestaurant.in/blogs/news/hotel-gn-pan-buying-guide-2020|tittel=GN Pans / Hotel Pans Buying Guide 2020|besøksdato=2020-03-15|arkiv-dato=2020-08-11|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20200811213415/https://everythingrestaurant.in/blogs/news/hotel-gn-pan-buying-guide-2020|url-status=død}}</ref>. 

Lokk med [[dørslag]] (for [[Sil|siling]]) eller andre åpninger (for eksempel til serverings-redskaper) er vanlig tilbehør til beholderne. Slike lokk brukes i catering-bransjen, og fås i samme standard-størrelser som beholderne: GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/1, GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9 og GN 2/3.

Noen mindre vanlige størrelser er:
{| class="wikitable sortable"
|+Mindre vanlige gastronorm-dimensjoner
!Gastronorm størrelse
!Dimensjoner
|-
|GN 2/8
|324 x 132&nbsp;mm
|-
|GN 1/12
|162 x 88&nbsp;mm
|-
|GN 2/24
|132 x 108&nbsp;mm
|-
|GN 1/18
|108 x 88&nbsp;mm
|-
|}