Redigerer Ford Fiesta (avsnitt)

== Mk1 (1976–1983) ==
[[Fil:Ford-Fiesta-01.jpg|right|thumb|1981 Ford Fiesta Festival.]]

Mekanisk sett var Ford Fiesta tradisjonell, med en firetrinns manuell girkasse montert til en ny utgave av [[Ford Kent (motor)|Fords Kent-motor]] med overliggende ventiler, kalt «Valencia» etter den nye fabrikken som skulle bygge bilen. Fords fabrikker i [[Dagenham]], [[England]] og [[Köln]], [[Tyskland]] ble også benyttet for å produsere Fiesta. For å kutte kostnader og øke hastigheten på utviklingen ble mange modifiserte motorer ment for Fiesta testet i [[Fiat 127]].

Ved lanseringen var Fiesta den andre engelskbygde hatchback-utgaven, etter [[Vauxhall Chevette]], og den ble en svært stor suksess allerede fra lanseringen. Fiesta nummer én million ble produsert allerede den [[9. januar]] [[1979]], og var tilgjengelig i en rekke utgaver med 957&nbsp;ccm, 1,1 l eller 1,3 l motorer samt Base, Popular, L, GL (fra 1978), Ghia og S-utstyrsnivåer, samt som varebil. Den amerikanske utgaven ble bygget i Tyskland, men var annerledes fra den europeiske utgaven og ble solgt i Base, Decor, Sport og Ghia-utstyrsnivåer. Alle amerikanske utgaver ble utstyrt med den kraftigere 1,6 liters Kent-motoren, større støtfangere, sidemarkeringslys, runde hovedlykter og luftkondisjonering som ekstrautstyr, noe som ikke var tilgjengelig i Europa. Ford Escort erstattet Fiesta i USA i [[1981]].

En sportsligere versjon, 1,3 Supersport, ble introdusert i Europa i [[1980]], sannsynligvis for å teste markedet for den liknende XR2 som ble introdusert et år senere, utstyrt med en 1,6 liters versjon av samme motor. Bilen fikk sort plast både utvendig og innvendig og et sportslig design, og de små, firkantede frontlyktene ble erstattet med større runde lykter. Dette sørget også for at blinklysene foran ble flyttet til støtfangeren. 

=== Fiesta Cabriolet ===
Karosseribyggeren [[Crayford]] bygget «Fiesta Fly» i [[1982]], en cabrioletutgave av Fiesta 1300 Ghia, i totalt 15 eksemplarer. Året etter ble cabrioletutgaven bygget på den kraftigere Fiesta 1600 XR2, og ytterligere syv biler ble bygget.