Redigerer Fjærkreallergi (avsnitt)

== Utbredelse ==
Allergi mot fjærkrekjøtt er sjeldent og lite dokumentert. Epidemiologiske data er ukjente.<ref>{{Kilde www|url=http://pediatrics.aappublications.org/content/pediatrics/early/2017/03/06/peds.2016-1404.full.pdf|tittel=Anaphylactic Reactions to Novel Foods}}</ref> Svært alvorlige tilfeller har blitt dokumentert.<ref>{{Cite journal|title=Severe allergy to chicken meat}}</ref> En studie fra 2016 fant bare 16 tilfeller av tidligere publikasjoner om fjerkrækjøttallergi, pluss ytterligere 28 tilfeller som ble analysert i studien.<ref>{{Cite journal|title=Update on the bird-egg syndrome and genuine poultry meat allergy}}</ref>