Redigerer Ernæring (avsnitt)

== Fornuftig kosthold ==
Et fornuftig kosthold vil kunne bidra til god [[helse]] og trivsel. Inntak av variert og komplett sammensatt kost i hele levetiden er avgjørende for helse og velvære. For å holde samme vekt på sikt må energiinntaket tilpasses alder, aktivitetsnivå, helsetilstand og kjønn. Den offisielle, anbefalte fordeling av de energigivende næringsstoffene i Norge er 50-60E% [[karbohydrat]], 25-35E% [[fett]] og 10-20E% [[protein]].<ref>[http://www.matportalen.no/kosthold_og_helse/tema/naringsstoffer/energi Matportalen: Energi] {{Wayback|url=http://www.matportalen.no/kosthold_og_helse/tema/naringsstoffer/energi |date=20120206043705 }}, Helsedirektoratet</ref> For å overleve trenger mennesker nok energi og dessuten en rekke livsnødvendige stoffer gjennom kosten som essensielle [[fettsyrer]], essensielle [[aminosyrer]], [[vitaminer]], [[Mineral_(ernæring)|mineraler]] og sporstoffer. Overfølsomhet overfor enkelte næringsemners bestanddeler kan gi [[allergi]]ske reaksjoner og [[sykdom]]. Det er stor uenighet om mengden karbohydrat og fett, mens det er relativt liten uenighet rundt mengden protein som inngår i et fornuftig kosthold.