Redigerer Axel Jensen (avsnitt)

=== Bakgrunn og oppvekst ===
Jensen ble født den 12. februar 1932 i [[Trondheim]]. Hans far, Finn Reidar Jensen (1901–1969), var slakter og forretningsmann som drev en kjent [[pølsemaker]]bedrift, Axel Jensens fabrikker i [[Oslo]]. Familien så for seg at Axel skulle bli pølsemaker og ta over familiebedriften, men han valgte å bli kunstner.<ref>''Axel; fra smokken til Ovnen; storyen om Axel Jensen'' Biografi av [[Torgrim Eggen]], 2019.</ref> Finn Reidar Jensen overtok bedriften Axel Jensen Pølsefabrikk etter sin far, Axel Jensen (1873–1955), og videreutviklet den til å bli en av landets største kjøttvare- og hermetikkfabrikker.<ref>{{Kilde oppslagsverk|tittel=Axel Jensen|url=http://nbl.snl.no/Axel_Jensen|oppslagsverk=Norsk biografisk leksikon|dato=2020-02-25|besøksdato=2021-10-31|språk=nb|fornavn=Toril|etternavn=Brekke}}</ref> Det var også et utsalg med navn Axel Jensen Kjøtt i Torggata ved Youngstorget i Oslo.  Denne tiden danner grunnlaget for handlingen i de delvis selvbiografiske romanene ''Junior'' (1978) og ''Senior'' (1979).