Redigerer Fransk vin (avsnitt)

=== Historisk inndeling ===

I det gamle systemet ble vinene delt inn i to grupper, kvalitetsvin og bordvin. Selv om systemet er endret, er det ikke snakk om store endringer. Mye av det gamle systemet er videreført i dag.

* '''Appellation d'Origine Contrólée (AOC)''' - denne er videreført i dagens system som AOP.
* '''Vins délimités de qualité supérieure (VDQS)''' - denne ble avviklet fra 1. januar 2012 og var en lite brukt inndeling. De fleste viner ble oppgradert til AOC-status ved avviklingen. Klassifikasjonen var tiltenkt viner som ventet på godkjenning av AOC-status eller de beste fra vinområder som ikke ville klare AOC kravene. 
* '''Vins de pays (VdP)''' - videreført som Indication Geographique Protegée (IGP), men med en viktig endring for druetype på etiketten. Dette for å møte den store konkurransen fra den «nye verden». Vin fra Australia og USA er klart merket med «Chardonnay» dersom vinen er laget av denne druen. Markedet etterspør mer og mer viner ut fra druetype enn fra områder/regioner. Dette har skapt utfordringer for Frankrike som har hele sitt system rettet enten mot området eller vinmarken ([[terroir]]) og ikke druentypen.
* '''Vins de table (VdT)''' - bordvin - videreført som Vin de France.