Redigerer Sterkvin (avsnitt)

== Temperatur ==
Portvin serveres med en temperatur på 16-18 grader, men noen foretrekker den kjøligere ned mot 12 grader.<ref name=":0" />

Madeira serveres med en temperatur på 12-16 grader.<ref>{{Kilde www|url=https://www.madeirawinecompany.com/en/wine/storing-serving.html|tittel=Storing and Serving Madeira Wine|besøksdato=2023-09-27|verk=www.madeirawinecompany.com}}</ref>

Sherry serves med litt forskjellige temperaturer, Fino 5°C – 7°C, Amontillado 12°C – 13°C, Oloroso 13°C – 14°C, Pale Cream 9°C – 10°C, Medium 10°C – 11°C, Cream 11°C – 12°C og Pedro Ximénenez 13°C – 14°C for å nevne noen.

Søt Marsala serveres med en temperatur på ca. 18°C og en tørr på ca. 15°C.

Muscat-vin serveres ved en temperatur på 7-10°C.

Kald sake serveres med en temperatur på mellom 5 og15 grader, varm sake mellom 30-50 grader.<ref name=":1" />

Vermut serveres avkjølt, 12°C-14°C for tørr og rosé og 16°C for søt vermut.