Redigerer Bakterier (avsnitt)

==== Yttermembran til Gram-negative ====
Utenom peptidoglycan består Gram-negative celler et lag utenfor som består av lipopolysakkarid.<ref name="biosite" /> Dette laget er et effektivt bilag, men består ikke utelukkende av fosforlipider, som den cytoplasmatiske membranen gjør. I stedet er den oppbygd av polysakkarider og proteiner. [[Lipid]] og polysakkaridet er inngående lenket i det ytre laget til den ytre membran, ved å danne spesifikke lipopolysakkaridstrukturer. På grunn av tilstedeværelsen av lipopolysakkarid, blir dette laget kalt for lipopolysakkarid laget, eller LPS. Et annet utbredt begrep er «den ytre membran».

Hovedfunksjonen til den ytre membran er strukturen, men en viktig biologisk funksjon er at den ofte er giftig ([[endotoksin|endotoksisk]]) for [[menneske]]r og [[pattedyr]]. Av denne grunnen er Gram-negative bakterier patogene ovenfor mennesker og andre pattedyr.<ref name="lipida" /> Årsaken til dette er lipopolysakkaridet som består av en bestanddel Lipid A. Noen eksempler på Gram-negative bakterier som er patogene for mennesker er ''Salmonella'', ''Shigella'' og ''Escherichia'' m.f.