Redigerer Syre (avsnitt)

== Indikator og pH ==
{{Utdypende artikkel|pH-indikator|pH}}
Når en syre løses i vann vil den spalte av H<sup>+</sup> og sende dem ut i løsningen. Disse [[proton]]ene vil bli tatt opp av vann og danne et [[oksoniumion]]. (H<sub>3</sub>O<sup>+</sup>) Denne reaksjonen gjør løsningen sur, men nøyaktig hvor sur den blir avhenger av syrens styrke og konsentrasjon. Surhetsgraden bestemmes ved å måle konsentrasjonen av H<sub>3</sub>O<sup>+</sup> i løsningen og ta den negative logaritmen til dette tallet. Enheten kalles pH og er en skala der verdier under 7 er [[sur]]e, 7 er nøytral og verdier over 7 er [[basisk]]e.

For å bestemme pH kan man benytte et elektronisk [[pH-meter]] eller en [[pH-indikator|indikator]]. Indikatorer er stoffer som har én farge i sure løsninger og en annen farge i basiske løsninger. I dagliglivet er indikatorer lett tilgjengelige ettersom både rødkålsaft og te har denne egenskapen. Forskjellige indikatorer skifter farge på ulike pH-verdier, noe som kan utnyttes til å bestemme pH mer nøyaktig. På laboratoriet er [[BTB]], [[fenolftalein]] og [[lakmus]] de vanligste indikatorene som benyttes.