Redigerer Malurt (avsnitt)

=== Giftighet ===

Som nevnt tidligere inneholder malurt flere mono– og seskviterpener. Den toksokologiske virkningen kan for det meste tilskrives [[tujon|α-tujon og β-tujon]]. I et såkalt [[LD50|LD<sub>50</sub>]]-forsøk er det målt at 960 [[milligram|mg]]/[[kilogram|kg]] er [[LD50|dødelig for 50 %]] av [[rotter|rottene]] som har fått [[eterisk olje]] fra malurt oralt, det vil si gjennom munnen.<ref name=MAaPPotW_1 /> Til sammenligning har virkestoffet i det omtalte [[plantevernmiddel]]et Roundup, [[glyfosat|isopropylaminsaltet av glyfosat]], en LD<sub>50</sub> på formatnum10,537&nbsp;gram/kg oralt hos rotte.<ref name="glyfosat" /> Det viser at den eteriske oljen er rundt ti ganger giftigere. LD<sub>50</sub>-dosen av α-tujon, er målt til 87,5&nbsp;mg/kg  hos mus når det injiseres under huden.<ref name=MAaPPotW_1 /> Sammen med β-tujon injisert under huden på mus er LD<sub>50</sub> målt til 442&nbsp;mg/kg<ref name=MAaPPotW_1 />

Likevel er det trygt å bruke malurt en gang i blant som krydder, men den egner seg ikke i [[Salat (matrett)|salater]]. Den regnes for å være en mellomting mellom «litt skadelig» og «moderat skadelig».<ref name=MAaPPotW_1 />

==== Kronisk giftighet ====

Ved bruken av malurt er det sett en økning av krefttilfeller, når hannrotter av typen F344/N har fått 25&nbsp;mg/kg kroppsvekt med α– og β-thujon. Denne observerte økte kreftfrekvensen er [[neoplasi]] i noen kjertler som er i en hudlapp ved [[penis]] hos enkelte dyr.<ref name="thujon-ema" /> Ved et inntak av 50&nbsp;mg/kg kroppsvekt, så døde forsøksdyrene før studien var over.<ref name="thujon-ema" />