Redigerer Bakterier (avsnitt)

=== Ekstracellulær struktur ===
Konsentrasjonen av oppløste stoffer i bakterieceller er høy, dette gjør at det blir et høyt [[trykk]] inne i cellen. En typisk ''Escherichia coli'' har et trykk på 2 atm.<ref name="brock" /> Det er celleveggens jobb å motstå dette trykket. Prokaryoters cellevegg består hovedsakelig av peptidoglycan<ref name="medical" /> og er vanskelig å se i et [[mikroskop|lysmikroskop]], men kan bli sett i et [[elektronmikroskop]].

Celleveggen ligger utenfor den cytoplasmatiske membranen. Stivheten og styrken til celleveggen kommer hovedsakelig av innholdet i peptidoglycan. Den er også hovedårsak til hvilken form bakterier får.<ref name="medical" /> Peptidoglycan blir også kalt for murein i eldre kilder.

==== Peptidoglykan ====
Peptidoglykan finnes både hos Gram-positive og Gram-negative bakterier, men hos Gram-negative er det flere lag av andre stoffer utenpå dette stive laget (se bilde). Peptidoglycan består av to [[sukker]]derivater, ''N-acetylglukosamin'' og ''N-acetylmuraminsyre'' og en liten gruppe av [[aminosyre]]r.<ref name="cellwall" /> Det finnes over 100 variasjoner av oppbygningen av peptidoglykan og de mest vanlige aminosyrene er: ''L-alanin'', ''D-alanin'', ''D-glutaminsyre'' og ''lysin'' eller ''diaminopimelsyre'' (DAP). Disse bestanddelene er koblet sammen i en repetert struktur som kalles ''glykan tetrapeptide''.<ref name="brock" />

Strukturen til peptidoglykan er koblet sammen i flak hvor glykankjeder som blir dannet fra sukker blir koblet sammen av ''peptid-kryssbindinger'' som er dannet av aminosyrer.<ref name="cellwall" /> [[Glykogen]]et som binder sammen sukkeret i kjedene er veldig sterkt, men disse kjedene alene er ikke nok til å gi ubøyelighet/stivhet i alle retninger. Peptidoglykanets fulle styrken kommer først når det blir kryssbundett av aminosyrene. Kryssbindeingen er karakteristisk for de forskjellige bakteriene. Jo mer stiv en bakterie er jo mer kompleks krysslinking.

I Gram-negative bakterier blir dette gjort ved direkte linking av aminogruppen ''diaminopimelsyre'' til karboksylgruppen i D-alanin. Gram-positive krysbindes av en peptidbru som varierer hos forskjellige bakteriegrupper. Hos gule stafylokokker (''Staphylococcus aureus''), en godt studert G+ bakterie, er peptidbruen koblet sammen av fem aminosyrer.

Peptidoglykan er bare påvist i bakterier. Det har ikke blitt påvist i '''Archaea''' (arkebakterier eller urbakterier) eller eukaryote organismer ('''Eukarya'''). Likevel har ikke alle bakterier DAP i sitt peptidoglykan. Denne aminosyren er påvist i alle Gram-negative og i noen få Gram-positive bakterier. Kokkeformede G+ bakterier har lysin i stedet for DAP, og noen få G+ har andre aminosyrer. En annen bemerkelsesverdig ting med celleveggen er at alle aminosyrene har D-konfigurasjon (se [[Isomeri#Stereoisomeri|stereoisomeri]]). Aminosyrer som er byggesteiner for [[protein]]er har alltid L-konfigurasjon hos mennesker.<ref name="brock" />

==== Yttermembran til Gram-negative ====
Utenom peptidoglycan består Gram-negative celler et lag utenfor som består av lipopolysakkarid.<ref name="biosite" /> Dette laget er et effektivt bilag, men består ikke utelukkende av fosforlipider, som den cytoplasmatiske membranen gjør. I stedet er den oppbygd av polysakkarider og proteiner. [[Lipid]] og polysakkaridet er inngående lenket i det ytre laget til den ytre membran, ved å danne spesifikke lipopolysakkaridstrukturer. På grunn av tilstedeværelsen av lipopolysakkarid, blir dette laget kalt for lipopolysakkarid laget, eller LPS. Et annet utbredt begrep er «den ytre membran».

Hovedfunksjonen til den ytre membran er strukturen, men en viktig biologisk funksjon er at den ofte er giftig ([[endotoksin|endotoksisk]]) for [[menneske]]r og [[pattedyr]]. Av denne grunnen er Gram-negative bakterier patogene ovenfor mennesker og andre pattedyr.<ref name="lipida" /> Årsaken til dette er lipopolysakkaridet som består av en bestanddel Lipid A. Noen eksempler på Gram-negative bakterier som er patogene for mennesker er ''Salmonella'', ''Shigella'' og ''Escherichia'' m.f.