Redigerer Vitikultur (avsnitt)

== Historie ==
Det finnes lite historisk belegg for å si nøyaktig hvor og når mennesker begynte å produsere vin. De tidligste bevisene for vinproduksjon kommer fra dagens [[Georgia]] og [[Armenia]]. Beholdere og verktøy som er antatt å ha vært brukt til vinproduksjon er funnet i disse område, og er datert til ca. 4000-5000 f.Kr. Sikrere bevis stammer fra [[oldtidens Egypt]] og [[Mesopotamia]], der arkeologiske funn relatert til vinproduksjon er datert til ca. 3000 f.Kr. Vitikulturen kom til [[Europa]] via [[fønikerne]] som begynte å produsere vin ca. 1100 f.Kr., og [[grekerne]] ca 350 år senere. Det var grekerne som deretter startet vinproduksjonen i [[Italia]] før det senere [[Romerriket]] skulle spre vinproduksjonen over hele Europa til det som i stor grad konstituerer Europas vinproduserende områder.