Redigerer Trøffelhund (avsnitt)

== Bakgrunn ==
Trøffelhunder har lange tradisjoner i [[Europa]]. Til [[Tyskland]] kom de første trente trøffelhundene til et fyrstehus i [[1720]]. Tidligere var det også vanlig å bruke [[gris]]er i letningen etter trøffel, siden disse dyra naturlig elsker trøfler og har en utmerket [[luktesans]]. På [[Sardinia]] skal en også ha benyttet [[geit]]er til å finne trøfler.

Leting etter trøfler med hund har vært mest vanlig i [[Frankrike]] og [[Italia]], men hunder brukes nå også i en rekke andre land. Hundetyper som benyttes til dette formålet har som regel svært godt utviklet luktesans. Hunder har den fordelen at de kan trenes til å oppspore soppene uten å ødelegge dem, mens såkalte ''[[Gris#Trøffelgris og bruksgris|trøffelgriser]]'', særlig [[purke]]r, ofte eter trøflene straks de finner og har gravd dem opp.