Redigerer Sverre Sætre (avsnitt)

== Karriere ==
Sætre var i 2007, 2009, 2011 og 2012 kokk i ''[[Sommeråpent]]'' på TV-kanalen [[NRK]].<ref name="verdensmester" /> Han har utgitt en rekke kokebøker om sjokolade og søte kaker, og vant i 2010 prisen for beste norske kokebok.<ref name="kokebok">[http://www.aperitif.no/index.db2?id=137438 Aperitif.no - Sverre Sætre tok kaka] {{Wayback|url=http://www.aperitif.no/index.db2?id=137438 |date=20110721185356 }}</ref>

Sætre driver et konditori på [[Briskeby (Oslo)|Briskeby]] i [[Oslo]].<ref name="konditori">[http://www.matogdrikke.no/content/view/3685/10296/ MatOgDrikke.no - Sverres konditori] {{Wayback|url=http://www.matogdrikke.no/content/view/3685/10296/ |date=20111104031140 }}</ref> 

Julen 2018 tilbød den eksklusive konditori-kjeden [[Ladurée]] i [[Paris]] en egen julekolleksjon designet av Sætre.<ref name=":0">{{Kilde www|url=https://www.dn.no/smak/mat/lager-julekolleksjon-med-franske-laduree-dette-er-stort/2-1-416441|tittel=Lager julekolleksjon med franske Ladurée: – Dette er stort|besøksdato=2019-07-21|dato=2018-09-11|fornavn=Line|etternavn=Blikstad|språk=no|verk=www.dn.no}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.dagbladet.no/a/70588708|tittel=Da Sverre tilsatte brunost i kakene, ble det oppstyr i Paris: - Ganske spesielt|besøksdato=2019-07-21|dato=2019-01-03|fornavn=Cecilie Louise|etternavn=Berg|språk=no|verk=Dagbladet.no}}</ref> Kolleksjonen bestod av kaker med ingredienser og smaksbilder inspirert av Sætres egne minner om norsk jul, og konditorikundene kunne derfor smake kaker med hint av både [[geitost]] og [[riskrem]] med rød saus. Ladurée hadde aldri tidligere betrodd andre enn sine egne ansatte konditorer et slikt oppdrag.<ref name=":0" /> Mens Sætre-kolleksjonen var i salg, var utstillingsvinduene til konditoriene til Ladurée utsmykket i samsvar med Sætres kakedesign, og derfor kunne forbipasserende på Paris' hovedgate [[Avenue des Champs-Élysées|Avenue des Champs-Elysees]] beundre [[Åttebladsrose|åttebladsroser]] og [[Tine (beholder)|tiner]], og lese ordene «God jul» på konditoriets vinduer.